SALUMIFICI E PROSCIUTTIFICI Fattoria Renoffi

Via Lumaca, 24 40062 MOLINELLA  (BO)

CHIAMA
Fattoria Renoffi - Salumifici e prosciuttifici Molinella

SALUMIFICI E PROSCIUTTIFICI

Fattoria Renoffi

Via Lumaca, 24 40062 MOLINELLA (BO) IT

Fattoria Renoffi si trova a Molinella, frazione San Martino in Argine, in via Lumaca 24

Da Fattoria Renoffi ci prendiamo cura e coltiviamo i terreni per far arrivare sulle vostre tavole prodotti sani e genuini. Crediamo fortemente in un sviluppo sostenibile ed è nostro dovere far si che ciò avvenga nel rispetto della natura. Nel nostro allevamento sono presenti circa 600 capi che vengono allevati fin dai primi mesi di vita con particolare riguardo del benessere e della salute. Vengono nutriti con il mangime preparato da noi. I suini, grazie ad una dieta qualitativamente alta e sana arrivano ad un peso fino ai 250/280 kg con una carne molto magra e saporita. Nel mangimificio situato presso la sede aziendale maciniamo i cereali da noi coltivati e li misceliamo per formare la razione giusta ed equilibrata per i nostri animali. I suini macellati in azienda vengono poi trasformati in tagli freschi e salumi nel nostro laboratorio, dove tutti i processi di lavorazione vengono fatti in modo naturale e senza l’ utilizzo di conservanti o coloranti. Nel negozio presente in azienda disponiamo di tutti i nostri prodotti come carni fresche, salumi stagionati e preparati di ogni genere tra i quali ripieno per tortellini, hamburger, spiedini o involtini. Inoltre sono presenti molti prodotti provenienti da azienda agricole vicine come marmellate, succhi di frutta, formaggi o biscotti sempre preparati in modo artigianale con ingredienti sani e genuini. Questo aspetto è volto anche alla valorizzazione del nostro territorio ricco di storia e di tradizione della qualità e del mangiar bene.

Attività

produzione propria, salumificio, produzione di insaccati, lavorazione carne, gastronomia

Prodotti

carne, prosciutto, salsicce, carne suina, insaccati, salumi tradizionali, prosciutto crudo, forniture per ristoranti, carni certificate, carne suina fresca

Servizi

allevamento, macellazione e trasformazione carne suina, lavorazione artigianale, vendita al dettaglio, macellazione carne, vendita diretta

ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Mar09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Mer09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Gio09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Ven09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Sab09:00 - 12:0015:00 - 19:00 Domchiuso
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