Il Salame di Varzi D.O.P. prodotto dal Salumificio Artigianale Thogan Porri appartiene alla tradizione contadina della zona di Varzi e della Valle Staffora. Le eccellenze proposte agli intenditori sono il cucito, la filzetta e il filzettone, il sottocrespone, il cacciatorino, la coppa Oltrepo Pavese, il lardo stagionato Valle Staffora, la pancetta contadina, il lonzino dolce stagionato e, inoltre, il guanciale, il cotechino, il salame da cuocere, il salame cotto, lo zampone, il cappello da prete e la linea delle "riserve".
Attività
salumificio
Specialità
salame di varzi dop, salumi tradizionali
Servizi
spaccio aziendale, lavorazione artigianale
Mezzi di pagamento
solo contanti
Prodotti
salame, salame cotto, coppa stagionata, lardo, pancetta, lonza, salumi, salame locale, salami nostrani, pancetta tesa, pancetta artigianale, pancetta arrotolata, cotechino, confezioni regalo, cesti natalizi
ORARI DI APERTURA
| Lun09:00 - 19:00 | Mar09:00 - 19:00 | Mer09:00 - 19:00 | Gio09:00 - 19:00 | Ven09:00 - 19:00 | Sab09:00 - 19:00 | Dom09:00 - 19:00 |