La Bottega degli Antichi Sapori di Miriana del Vecchio

LA BOTTEGA DEGLI ANTICHI SAPORI, che fa parte dell''azienda agricola Miriana Del Vecchio nata nel 2017 dalla fusione di 2 aziende agricole storiche operanti nel settore dell'allevamento del bestiame e della coltivazione di prodotti della terra, L'azienda a conduzione famigliare è strutturata principalmente nell'allevamento del bestiame da carne, nutriti esclusivamente con prodotti genuini di produzione propria. Da questo connubio nasce l'idea di produrre salumi prodotti con metodi artigianali seguendo le antiche tradizioni contadine nella produzione di salami, salamini, salsicce secche, ventricina, lonza, pancetta arrotolata, prosciutto crudo. La lavorazione della carne è fatta a mano, con l'aggiunta di spezie coltivate sempre in loco con una seguente stagionatura naturale. A breve sara on-line un sito di e-commerce per l'acquisto della produzione dell'azienda. Il nostro sito per acquisti on-line e' www.labottegadegliantichisapori-shop.it