PIZZERIE Pizzeria La Terrazza

Via Carro Maggiore, 5 20060 MEDIGLIA  (MI)

CHIAMA
Pizzeria La Terrazza - Pizzerie Mediglia

PIZZERIE

Pizzeria La Terrazza

Via Carro Maggiore, 5 20060 MEDIGLIA (MI) IT

La Pizzeria La Terrazza, a Mediglia, offre la migliore pizza napoletana, realizzata con ingredienti classici e indispensabili.

La Pizzeria La Terrazza offre la vera pizza napoletana a Mediglia. La vera pizza napoletana deve possedere dei requisiti specifici, a partire dall'impasto fino agli ingredienti usati per condirla, il tutto regolamentato da una disciplinare Ministero delle politiche agricole e forestali. Il condimento non ha le molte varianti che si trovano nelle varie pizzerie ma si riduce esclusivamente a tre possibilità: la famosa pizza Margherita, nella versione classica ed Extra e la marinara. Per realizzare queste pizze devono essere utilizzati ingredienti specifici: per quanto riguarda la pizza Napoletana, la farina deve essere di grano tenero di tipo 00, il lievito di birra, l’acqua naturale, per il condimento pomodori pelati o pomodorini, sale marino e olio extravergine di oliva. Per la Pizza Marinara si devono aggiungere aglio e origano, mentre per la Pizza Margherita viene prevista la mozzarella STG o fior di latte Appennino e basilico, mentre per la Pizza Margherita Extra la mozzarella deve essere di Bufala Campana DOP, con pomodori freschi e basilico.

Specialità

pizza napoletana, panzerotti, cucina campana, arancini di riso, crocchette di patate, pizza con bordi ripieni, mozzarelle di bufala, pizza con mozzarella di bufala

Servizi

calzoni farciti

Prodotti

calzoni fritti, assaggi misti di pizza

ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 14:3018:00 - 23:00 Mar12:00 - 14:3018:00 - 23:00 Mer12:00 - 14:3018:00 - 23:00 Gio12:00 - 14:3018:00 - 23:00 Ven12:00 - 14:3018:00 - 23:00 Sab12:00 - 14:3018:00 - 23:59 Dom18:00 - 23:00
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