Imola

La Lanterna è la pizzeria storica della città di Imola (BO). Il locale dispone di un′ampia e luminosa sala interna recentemente ristrutturata, e di un grazioso dehors esterno che si affaccia su una delle vie piu′ caratteristiche del centro storico. Oltre all' impasto tradizionale, ogni giorno vengono realizzati impasti con farine biologiche certificate, con grani selezionati. La loro genuinità e qualità, unite a una maggiore lievitazione, garantiscono una pizza più leggera e digeribile. Presso La Lanterna è possibile spaziare dalle pizze classiche ai primi, aggiungendo impasti speciali con farine altamente digeribili a basso contenuto di glutine, ed unendo i piatti della cucina tradizionale abruzzese alla cucina locale, con un′attenzione speciale ai dolci fatti in casa.