Firenze

Ciao! Siamo una Pizzeria specializzata Gourmet e Gluten Free. Nella nostra pizzeria troverete un impasto ad Alta idratazione e lievitato per 48 ore naturalmente, per fare questo usiamo solo farine macinate a Pietra di tipo 0 e 1, le pizze vengono cotte in forno a legna. Nel nostro menù troverete anche antipasti,taglieri di salumi e formaggi e pizze fritte Usiamo solo ingredienti di Alta qualità. Abbiamo pensato anche ai celiaci, creando un apposito reparto dedicato alle pizze senza glutine, con impasto preparato da noi con mix di farine senza glutine, ponendo molta attenzione a possibili contaminazioni. Riconosciuti ufficialmente AIC Potrete gustare anche pizze con mozzarella senza lattosio e pizze vegane con mozzarella vegana ed una varietà di birre artigianali anche senza glutine e una carta dei vini per tutti i gusti. Siamo di poche parole, i clienti ci scelgono e sono ben contenti. Noi siamo felici per le tante recensioni positive che ci lasciano. Venite a trovarci e W la Pizza!