Dal 2005 l'impasto delle nostre pizze è fatto con il LIEVITO MADRE, lasciato lievitare non meno di 48 ORE. Oltre all'impasto tradizionale, facciamo anche gli impasti con farina di Kamut, Cereali e Integrale (+€ 1,50). Facciamo inoltre la Pizza senza lattosio e, per i CELIACI, abbiamo un menù senza glutine (+€ 2,00) e le pizze vengono cotte in un forno a parte. Le nostre pizze vengono cotte nel FORNO A LEGNA ROTANTE, un sistema di cottura dove l'area d'appoggio delle pizze è una superfice che ruota a fianco della fiamma, al fine di garantire una cottura uniforme ed una maggiore igiene, in quanto la pizza non viene a contatto con legna, braci o altre impurità.
Attività
pizzeria
Attrezzature e impianti
forni a legna
Prodotti
pizza ad alta digeribilità
Specialità
pizze, pizze speciali, pizza cotta in forno a legna, pizza con farina integrale, pizza a lievitazione naturale, pizze senza glutine
Servizi
pizzeria con forno a legna, consegna a domicilio, pizza a domicilio, da asporto
ORARI DI APERTURA
| Lun17:30 - 22:00 | Mar17:30 - 22:00 | Mer17:30 - 22:00 | Gio17:30 - 22:00 | Ven17:30 - 22:00 | Sab17:30 - 22:00 | Dom17:30 - 22:00 |
Altre Info
PROMO STUDENTI (solo con Buoni Ergo): Bevanda OMAGGIO con spesa minima di € 5,00. CONSEGNE A DOMICILIO: +€ 0,50 a pizza; +€ 1,00 per una sola pizza; +€ 1,00 a pizza oltre i 6Km