Brissogne

La Brasserie du Golf Pizzeria si trova sullo splendido lago di Iles di Brissogne inserito nel Golf Club Aosta Brissogne, e comprende la piscina e il solarium. La punta di diamante del menu è da sempre la pizza cotta nel forno a legna, specialità di Riccardo Berthod e della sua lunga esperienza. Il ristorante offre carni di prima qualità della nota azienda cuneese La Granda, che fornisce anche i ristoranti di Eataly: in particolare della scottona (femmina del bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi) il sottofiletto, la cruda battuta a coltello e la tagliata di steak tartare. Galletti ruspanti arrosto. Insalatone di diversi tipi, tra le quali la caprese e quella della nonna (fagiolini, pomodori, patate, tonno e uova sode). I primi piatti come penne panna e prosciutto o zucchine e speck, la pasta al pesto con pomodorini e tonno. Tra gli antipasti, i taglieri di salumi e formaggi valdostani e gli sformatini di verdure. I dessert, tutti fatti in casa, il tiramisù, le torte pere cioccolato e le mele, le crostate e il semifreddo al caffè. Nella carta dei vini troviamo etichette valdostane delle cantine Anselmet, Lo Triolet e Didier Gerbelle. Vini Toscani (Montecucco di Grosseto). Vini veneti (valpolicella) e vini piemontesi (Dolcetto di Alba della cantina Ferro). Birre du Grand Saint Bernard. Location ideale per organizzare Feste di compleanno ed eventi. La cucina è aperta dalle 12:30 alle 14:30. E’ gradita la prenotazione. La Brasserie du Golf Pizzeria è sempre aperto per colazioni, panini, focacce, pranzi, aperitivi, apericena e cene nell’ ampio dehors ai bordi del laghetto. Offre servizio di pizze da asporto. Aperto con orario continuato da lunedì a domenica dalle ore 9:00 alle 24:00.