Boara Pisani

Nella nostra ventennale esperienza di pizzaioli abbiamo capito che per poter offrire ottime pizze bisogna utilizzare i migliori prodotti, ecco perché le nostre pizze sono realizzate con farine di prima qualità senza l’utilizzo di lieviti di birra o chimici, con impasti a lunga lievitazione e cotte in forno a legna. Oltre all’impasto tradizionale, proponiamo anche pizze con impasto di farina soia, pizze ai multicereali e con impasto dell’ antico grano khorasan KAMUT® da agricoltura biologica che se confrontato con il grano moderno, ha un più elevato contenuto di proteine e di sali minerali, specialmente selenio, zinco e magnesio. Tutti gli ingredienti vengono scelti per offrivi la massima qualità e selezionati previlegiando la freschezza e la stagionalità. Visita il nostro sito http://www.pizzeriadadavide.it.