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Paolo Lazzarin - Pesci freschi e surgelati - lavorazione e commercio Zevio

PESCI FRESCHI E SURGELATI - LAVORAZIONE E COMMERCIO

Paolo Lazzarin

VIA RICCADONNA , 9 37059 ZEVIO (VR) IT

045 6075000

La famiglia Lazzarin si dedica al commercio di prodotti ittici ed in particolare alla lavorazione dello stoccafisso a Zevio in provincia di Verona.

La famiglia Lazzarin con sede a Zevio, si dedica al commercio di prodotti ittici in particolare alla lavorazione dello stoccafisso. Lo stoccafisso(o stocco in alcune zone del sud-Italia) è merluzzo artico norvegese(Gadus morhua) conservato per essiccazione. L'essiccazione naturale è uno dei metodi di conservazione del cibo più antichi che si tramanda sin dai tempi di Carlo Magno(IX secolo).

Attività

ingrosso pesce, ingrosso pesce fresco

Prodotti

baccala, pesce, stoccafissi

Specialità

filetti di stocco, stocco a lunga conservazione, stocco intero

Servizi

commercio prodotti ittici

Attrezzature e impianti

impianti per la lavorazione del pesce

Lavorazioni

conservazione, essicamento

ORARI DI APERTURA
Lun08:30 - 14:30 Mar08:30 - 14:30 Mer08:30 - 14:30 Gio08:30 - 14:30 Ven08:30 - 14:30 Sabchiuso Domchiuso
Altre Info

Sito Internet: www.lazzarinpaolo.it.

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VIA RICCADONNA , 9, 37059 Zevio (VR)
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