Produzione e vendita al dettaglio e non di pasta fresca artigianale di alta qualità e vasta gamma di sughi e piatti pronti anche di gastronomia. Produciamo e vendiamo pasta fresca, sughi e salse da oltre 30 anni e ora come il primo giorno seguiamo metodi artigianali come fareste in casa, con un occhio attento alle tecniche più avanzate che ci permettono di trattare e conservare tutte quelle materie prime di alta qualità che andiamo a lavorare nelle loro stagionalità. I nostri cavalli di battaglia sono i tortelli di patate alla mugellana, per i quali cuociamo le patate direttamente noi a vapore per mantenere inalterate le loro caratteristiche e non perdere niente durante la cottura, non possono mancare poi i classici ravioli ricotta e spinaci che però sono contornati da una gamma di ben 50 tipi di altre farciture. Sempre disponibile una vasta scelta di sughi e salse dal classico ragù di carne a cacciagione passando per pesce, funghi e altri condimenti vegetariani, per arrivare alle salse per crostini e tartine.
Foto
Servizi
tortelli fatti a mano con verdure di stagione, caciucco, ravioli taleggio e noci, produzione pasta fresca, consegna a domicilio
Attività
pastificio artigianale, pastificio, vendita di pasta fresca, produzione di ravioli freschi
Specialità
piatti pronti della cucina toscana
Prodotti
lasagne, tortellini freschi, pasta fresca, ravioli, pasta ripiena, cappelletti
ORARI DI APERTURA
Lunchiuso | Mar08:00 - 13:3016:00 - 19:30 | Mer08:00 - 13:30 | Gio08:00 - 13:3016:00 - 19:30 | Ven08:00 - 13:3016:00 - 19:30 | Sab08:00 - 13:3016:00 - 19:30 | Dom08:00 - 13:00 |
Altre Info
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pastificiolaspiga