La nostra azienda nasce ad Altamura nell'aprile del 1979 dalla passione per la pasta fatta in casa di nostra madre Eufemia trasmessale fin da bambina da sua madre e sua nonna. Tempo ne è passato ma non abbiamo mai dimenticato l'antico metodo e l'amore necessari per ottenere un prodotto di altissimo livello qualitativo, difficilmente imitabile. Siamo Artigiani che producono paste tipiche regionali, rigorosamente in linea con la tradizione, dal sapore eccezionale, perché nella nostra produzione garantiamo qualità delle materie prime, lavorazione artigianale, professionalità e tanto Amore. Nel nostro Laboratorio-Negozio, ad Altamura, selezioniamo e utilizziamo solo semole di grano duro delle migliori partite di grano di Puglia e Basilicata per produrre i seguenti formati tipici: orecchiette, capunti, capuntini, strascinate, fettucce, chitarre, rustichelle.
Attività
vendita di pasta fresca, pastificio, gastronomia da asporto, gastronomia artigianale, gastronomia
Servizi
produzione pasta fresca, produzione pasta, produzione di ravioli, produzione artigianale, da asporto, gastronomia pugliese
Specialità
parmigiana di melanzane, primi piatti, specialità primi
Prodotti
vini, tortellini, tortelli, tagliolini, tagliatelle all'uovo, tagliatelle, strascinati, secondi piatti da asporto, rustichelle, ravioli, prodotti tipici, prodotti gastronomici, piatti pronti freschi, primi piatti di pasta ripiena, primi piatti da asporto, primi e secondi piatti, piatti pronti da asporto, piatti pronti, pasta sfoglia, pasta secca all' uovo, frutta secca, pasta ripiena secca, pasta ripiena fresca, pasta ripiena, pasta secca, pasta integrale secca, pasta integrale fresca, pasta fresca lavorata a mano, pasta fresca artigianale, pasta fresca all'uovo, pasta fresca, pasta fatta in casa, pasta fatta a mano, pasta di semola di grano duro, pasta con farine speciali, pasta all'uovo, pasta alimentare e riso, pasta, orecchiette, lasagnette all'uovo, lasagne, fettuccine paglia e fieno, fettuccine, farine di grano duro, dolci fatti in casa, dolci artigianali, capuntini, cappelletti, agnolotti di produzione propria, agnolotti di carne, pastificio artigianale, agnolotti, pasta per lasagne, secondi piatti pronti, primi piatti pronti, gnocchi
ORARI DI APERTURA
| Lun08:30 - 14:00 | Mar08:30 - 14:0017:00 - 21:00 | Mer08:30 - 14:0017:00 - 21:00 | Gio08:30 - 14:00 | Ven08:30 - 14:0017:00 - 21:00 | Sab08:30 - 14:0017:00 - 21:15 | Dom09:00 - 14:00 |