PANIFICI INDUSTRIALI ED ARTIGIANALI Lievita panificio pizzeria

Ss367, 42 80030 SAN PAOLO BEL SITO  (NA)

CHIAMA
Lievita panificio pizzeria - Panifici industriali ed artigianali San Paolo Bel Sito

PANIFICI INDUSTRIALI ED ARTIGIANALI

Lievita panificio pizzeria

Ss367, 42 80030 SAN PAOLO BEL SITO (NA) IT

LIEVITA nasce da una storia d’amore. panificio e pizzeria che utilizza solo materie prime a km0

Sì, viaggiare! Dalla provincia di Napoli, a Nola, passando per Piacenza, Strasburgo, Brescia e Parigi per poi tornare a casa. I viaggi dello chef Mario Aponte rappresentano occasioni di studio, di nuove esperienze e meritati successi, diventando un ambasciatore della ristorazione e della panificazione italiana all’Estero. Questa lunga storia d’AMORE LIEVITA nasce da una storia d’amore. Amore per questa arte, amore per un sogno. Durante un’esperienza a Parigi nel 2020, insieme ad Angela Nappi, sua compagna di viaggi e di vita, arriva la decisione di tornare a casa e creare qualcosa di unico: un micropanificio e pizzeria che utilizza solo materie prime a km0 e che si pone l’obiettivo di creare una “microeconomia di produttori e artigiani locali”. Ma che BONTÀ! LIEVITA preserva i principi dello Slow Food®, l’unico ente che difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni parte del mondo. Per questo seleziona solo le migliori materie prime dell’agro nolano e mantiene alti gli standard di lavorazione. Utilizziamo solo lievito madre, con tempi di lievitazione di 24h per pane, pizze napoletane, teglie, brioche e di 48h per i grandi lievitati . Tutto questo garantisce un prodotto digeribile e gustoso.

Attività

panificio, panificio artigianale, pizzeria, friggitoria, panetterie

Specialità

pane artigianale, taralli, pizza a lievitazione naturale

Servizi

pizza a domicilio, pizzeria con forno a legna, menu personalizzati

Prodotti

pane cotto a legna, pane fresco, pane integrale, pane a lievitazione naturale, pizze da asporto, freselle, grissini, pizza gourmet, panettoni

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar09:00 - 13:3016:00 - 23:59 Mer09:00 - 13:3016:00 - 23:59 Gio09:00 - 13:3016:00 - 23:59 Ven09:00 - 13:3016:00 - 23:59 Sab09:00 - 13:3016:00 - 23:59 Dom09:00 - 13:3016:00 - 23:59
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