Trafoier Fritz Panificio-Bäckerei Fritz Trafoier Panificio CHIAMA MAPPA
Trafoier Fritz Panificio-Bäckerei Fritz Trafoier Panificio - Panetterie Ultimo

PANETTERIE

Trafoier Fritz Panificio-Bäckerei Fritz Trafoier Panificio

S. Nicolo', 131 39016 ULTIMO (BZ) IT

0473 790124

Il panificio Trafoier a Ultimo (BZ), offre un assortimento giornaliero di pane, prodotti da forno.

Il panificio Trafoier vanta una pluriennale storia aziendale, le cui origini risalgono al 1925. È stato in quest’anno infatti che Franz Trafoier, maestro panificatore e padre dell’attuale proprietario, innaugurò il suo panificio. Allora quest’ultimo comprendeva un forno ed un mulino (Mühle in ted.), il quale dette proprio il nome al panificio. A due passi dal panificio “Lahnmühle“ c’era una piccola funivia, con la quale, fino agli anni ’60, venivano trasportati i sacchi di farina pesanti anche 100 kg dal mulino in centro al paese fino giù in valle. In quegli anni (era il 1970) il pane veniva trasportato con la tradizionale “gerla“ – il cesto in vimini portato a spalla – fino a S. Gertrude. Dopo la prematura scomparsa di Franz Trafoier nel 1954, sia il forno che il mulino sono stati dati in gestione per alcuni anni, in quanto il figlio Fritz era ancora troppo giovane per prendere in mano le redini dell’azienda.

Specialità

tisane alle erbe della val d'ultimo, ultner paarlen

Prodotti

barrette di cereali fatte in casa, crostoli, marmellate locali, miele, paarlen, pane bianco, pane integrale, panini, pasticcini, prodotti alimentari, prodotti lattiero-caseari, schüttelbrot, strudel ai semi di papavero, strudel di mele, succhi di frutta, torte

ORARI DI APERTURA
Lun06:45 - 11:4515:00 - 18:30 Mar06:45 - 11:4515:00 - 18:30 Mer06:45 - 11:4515:00 - 18:30 Gio06:45 - 11:4515:00 - 18:30 Ven06:45 - 11:4515:00 - 18:30 Sab06:45 - 11:45 Domchiuso
LEGGI TUTTO

Crea itinerario

Più veloce Più corto
CERCA
Trafoier Fritz Panificio-Bäckerei Fritz Trafoier Panificio
S. Nicolo', 131, 39016 Ultimo (BZ)
A
B
CHIUDI MAPPA
Seleziona la localit� esatta:
    CHIUDI