Un must per chi si ferma a Racale, piccolo paesino del Salento tra gallipoli e Santa Maria di Leuca.
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Ugo Causo
Il Panificio Francioso da oltre 45 anni sforna doverosamente, e con grande orgoglio, i prodotti che hanno reso celebre il Salento come meta gastronomica fra le più importanti in Europa, con il piacere delle cose vere e senza alterazioni, che consente di condividere con i clienti la passione per il gusto e le antiche tradizioni. Tra i prodotti preparati nel panificio troviamo i taralli sia dolci sia salati, le frise e le friselle, ma anche biscotti per tutte le occasioni, tutti perfetti anche come idee regalo, per un attimo di sapore che ha le radici nella tradizione salentina più autentica.
