San Marco d'Alunzio

Allora preferisci veramente rimanere nel mondo dei fast food , dei cibi in scatola ecc.. o vuoi evadere almeno per una sera e rifugiarti dentro "La Macina" per riscoprire le tue radici e ritrovare i sapori perduti? Potrai gustare flanny al pistacchio con crema di asparagi , flanny di porcini , caponata del contadino , polpettine in agrodolce , cuscus di verdure , involtini di tuma con bietole all'arancia , formaggio fuso al sesamo , involtini di zucca gialla , involtini di melanzane , carpaccio di carciofi , funghi e pomodori gratinati , cavolfiore in pastella , ricotta al pesto siciliano , tuma fritta e tantissimi altri prodotti stagionali con grande varietà di piatti vegetariani . E poi .. gli anelletti al pistacchio , gli gnocchetti al pesto siciliano , i tagliolini ai funghi , il risotto zucca gialla e porcini , maccheroncini al radicchio , la pasta alle ortiche!!! ( tutta pasta fresca fatta in casa) . Il filetto al pepe verde , ai funghi , il carrè di squisita vitella battuto al coltello , gli arrosticini...un vero sfizio!! L'insalata di frutta , fragolata ecc... Per concludere.. dolcemente ..flanny al cioccolato , semifreddi alla mandorla , alla fragola , al passito di pantelleria...ecc ecc.. Buon appetito!!