San Lazzaro di Savena

Nel 2004, Carla e Valeria hanno pensato di ricostituire l'Osteria dell'Oca aggiungendo l'aggettivo L'Antica, un locale con 35/40 posti, arredato con gusto e dall'aspetto molto familiare. Piatti tipici della cucina emiliana e romagnola. Si va dai tortellini alla bolognese, rigorosamente in brodo di carne, ai tortelli di zucca alla mantovana secondo una antica ricetta della nonna fino ai tortelloni e tagliatelle con ragù fatto di carne di prima scelta. Per i secondi piatti è sempre garantita la grigliata classica: tagliata, filetto, castrato, salsiccia nostrana e, su richiesta, il coniglio solo nostrano; il tutto accompagnato da vini tipici regionali. Per finire i dolci della casa: zuppa inglese, crostate con marmellata o crema e infine la maialata, torta cioccolato ricoperta di mascarpone.