Genova

Descrivendo un po' il locale, entrando si nota subito la tipologia: osteria classica con le pareti piene di quadri con cui i pittori dell’epoca a volte pagavano i loro pranzi, ambiente sobrio e rustico allo stesso tempo... L’osteria si divide in tre sale. La prima subito come si entra(quando non si entra direttamente dal portone del caseggiato) dove una volta era posizionato il bancone della mescita vini, non molto grande ma accogliente per ospitare riunioni di lavoro o di famiglia. La seconda un po’ più grande(dove si giocava a carte e biliardo) adatta per piccoli ricevimenti, dove sono in mostra le fotografie con i personaggi famosi dell’epoca del “Gigino”. La terza(la più intima), piccolina dove, salendo 3 gradini, si è a contatto con l’oste. Ah, dimenticavo, per entrare in osteria occorre suonare il campanello. Il menu ricco e ricercato offre patanegra, jamon serrano, cotto al tartufo, ecc., passando da una cucina tradizionale ligure ad una toscana: chiaramente il pesto, il tocco e lo stocche(su ordinazione) non mancano mai sulle nostre tavole.