Il Cardello Locanda

Il Ristorante Cardello Locanda è a Casola Valsenio. Offre prodotti locali: cacciagione, funghi, tartufi ed erbe. Soggiorno e organizzazione matrimoni ed eventi.

Il Ristorante Il Cardello nasce dalla ristrutturazione della casa del fattore del podere del Cardello, offre la possibilità di soggiorno in 4 confortevoli camere dotate di servizi e di organizzare matrimoni ed eventi, fino a 50 ospiti all'interno della sala del locale, mentre per cerimonie più importanti il ristorante è collegato alla casa del poeta Alfredo Oriani da un vialetto pedonale che attraversa un suggestivo vigneto. Il Ristorante Il Cardello offre un'attigua dependance Sala Pifferi per accogliere approssimativamente 160 ospiti nella quale si effettua servizio catering. La Locanda Ristorante Il Cardello è a Casola Vasenio, all'interno del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, circondato dal verde con una terrazza panoramica estiva e ottima base di partenza per visitare Faenza, Rimini, Ravenna e Firenze.

Dicono di noi

È una certezza, non sbaglia un colpo. Oggi era tutto buonissimo, ma i fiori di zucca, ripieni con l ...

Umberto B

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Bel locale, elegante senza sfarzo, discreto, quasi minimalista. Molto affabili titolare e staff, cib ...

DanDom57

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I nostri giri natura+cultura oggi ci hanno condotto qui nel parco regionale della valle del Senio,in ...

piccijesi

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Umberto B

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6 mesi fa

Speciale.

È una certezza, non sbaglia un colpo. Oggi era tutto buonissimo, ma i fiori di zucca, ripieni con la ricotta che erano super. Claudio, il proprietario, sa fare il suo lavoro con professionalità e competenza. Superconsigliato!!

DanDom57

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6 mesi fa

Una ottima cena, in un bell'ambiente.

Bel locale, elegante senza sfarzo, discreto, quasi minimalista. Molto affabili titolare e staff, cibo ottimo, creativo su base territoriale/tradizionale. DIrei uno, se non IL miglior locale della vallata del Senio da Palazzuolo a Castelbolognese.

piccijesi

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6 mesi fa

La Romagna integra e ospitale

I nostri giri natura+cultura oggi ci hanno condotto qui nel parco regionale della valle del Senio,in Romagna, ai confini con l'Appennino tosco/emiliano, tra calanchi boschi e fiume impetuoso,il Senio,appunto.Strade tortuose incuneate nella natura aspra quasi selvatica.Bella e quasi ascetica la salita verso il monte Mauro con la chiesetta dedicata alla Madonna.Poi il pranzo, giù,a valle, in località Casola,ma qui,al Cardello dove si staglia la bella dimora agreste della famiglia Oriani.Ampiamente ristrutturata,mantiene intatto il suo valore affettivo e sociale.Le sale adibite alla ristrutturazione sono sobrie, confortevoli.Rapidi,abbiamo optato per il menù del giorno,completo,ricco di sapori genuini.Dalla pasta condita con vellutata di fave alla grigliata dalla colomba arricchita di crema ai biscottini savoiardi.Morbido il Sangiovese della casa.Silvia,la ragazza di sala,gradevole e accurata, così,il gestore.

Recensioni

4.5

84 recensioni

Eccellente		64
Ottimo		12
Buono		3
Discreto		0
Mediocre		5

Claudio B

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2 mesi fa

Pranzo di ferragosto terribile. Disorganizzazione nel servizio. Qualità e quantità scarsa.Prezzo elevato. Non ci torno .

Pranzo di ferragosto terribile . Attesa infinita,disorganizzazione nel servizio,cibo di qualità e quantità scarsa .

Risposta da Il Cardello Locanda

Gentile Claudio, ci dispiace leggere la sua recensione e che il pranzo di Ferragosto non sia stato all’altezza delle sue aspettative. Vorremmo però precisare che si trattava di un tavolo numeroso con ordini molto diversi tra loro: antipasti, primi e ... secondi serviti in uscita nello stesso momento, il che ha richiesto una gestione particolare dei tempi di cucina e di servizio. Il nostro impegno è stato proprio quello di far sì che tutti i commensali potessero pranzare insieme, evitando attese sfasate tra una portata e l’altra. Ci rincresce se questo sia stato percepito come disorganizzazione. Per quanto riguarda qualità e quantità, utilizziamo solo materie prime selezionate e ci impegniamo a mantenere porzioni equilibrate, ma naturalmente comprendiamo che possano non incontrare sempre il gusto personale. Siamo spiacenti che la sua esperienza non sia stata positiva, ma la ringraziamo comunque per il tempo dedicato a condividere il suo punto di vista: ci aiuterà a migliorarci. Cordiali saluti IlCardello Locanda

Umberto B

TRIPADVISOR

6 mesi fa