Da noi non ci arrivi per caso, ci vieni appositamente...ma ne varrà la pena! Locale storico a conduzione famigliare è la Trattoria Dentella di Bracca che da sempre vuole proporsi come luogo dove lo stare bene a tavola possa essere un momento sereno, bello e soprattutto gustoso; caldo e accogliente, negli anni ha consolidato una reputazione di luogo del buon mangiare divenendo locale segnalato sulla guida "Osterie d'Italia" di Slow Food. Cavallo di battaglia sono una serie di piatti che ben rappresentano la cucina bergamasca: selezione di salumi alla Berkel, i casoncelli, le paste fatte in casa, il coniglio strettamente cucinato al periodo, le carni brasate, la polenta taragna, i formaggi provenienti da piccole aziende locali che da anni creano prodotti nel rispetto delle tradizioni e dei valori radicati nel tempo.
Prodotti
ravioli con funghi, polenta su ordinazione, tagliatelle, pappardelle
Specialità
specialità carne, salumi, polenta taragna, polenta con funghi, risotti, polenta con brasato di manzo, cucina tipica locale, antipasti, cucina tradizionale, piatti tipici, cucina casalinga, prodotti tipici
Servizi
specialita' tipiche bergamasche, carni pregiate alla griglia, rinfreschi, tartufo nero di bracca, ampia scelta di vini
Mezzi di pagamento
visa, bancomat, carte di credito, solo contanti, carte prepagate, mastercard, postepay, cartasi
Attività
trattoria, trattoria tipica
ORARI DI APERTURA
Lunchiuso | Mar12:00 - 14:3019:00 - 22:00 | Mer12:00 - 14:3019:00 - 22:00 | Gio12:00 - 14:3019:00 - 22:00 | Ven12:00 - 14:3019:00 - 22:00 | Sab12:00 - 14:3019:00 - 22:00 | Dom12:00 - 14:3019:00 - 22:00 |
Altre Info
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