Il Prof. Sammartino Paolo ha dedicato la sua carriera al trattamento delle neoplasie del peritoneo, sia primitive che metastatiche. Inoltre, è un membro del board del Registro Nazionale dei Tumori Peritoneali e responsabile dell'Unità Operativa "Citoriduzione e Chemioipertermia endoaddominale" presso il Dipartimento Valdoni del Policlinico Umberto I di Roma.
La sua esperienza clinica e scientifica è ampiamente documentata in numerosi lavori pubblicati sia individualmente che in collaborazione con altri centri nazionali ed esteri. Grazie al suo impegno nella ricerca e nella pratica clinica, il Prof. Sammartino è considerato un punto di riferimento a livello nazionale e internazionale nel campo delle neoplasie peritoneali. Ha contribuito significativamente allo sviluppo di tecniche innovative, con particolare attenzione alla citoriduzione associata alla chemioipertermia intraperitoneale (HIPEC), migliorando notevolmente la qualità della vita e le prospettive di sopravvivenza dei pazienti.