Roma

Le Tre generazioni che hanno assunto negli anni il comando dell'attività, hanno continuato ad omaggiare le parole d'ordine del Nonno di Tiziano Amadio “Onestà, cortesia e igiene”. Parole che ogni giorno rappresentano il servizio di qualità che la Macelleria presta ai suoi clienti, proponendo carni di ottima qualità, grazie ad un’attenta selezione dei prodotti e ad un’offerta non standard. La Macelleria ha saputo comprendere tempi e ritmi della vita quotidiana contemporanea cimentandosi nella realizzazione di “preparati” che potessero velocizzare la cucina di chi ormai “va di fretta”, ma senza rinunciare al gusto: Straccetti di pollo agli agrumi o con finocchi e olive, arrosti con ripieno di prugne, polpette di bollito, diverse tipologie di carne panata e i classici della cucina romana come la trippa, la coda, la pajata o la coratella. Sono solo alcuni dei “pronti a cuocere” che da ormai venticinque anni si possono scegliere al bancone e portare a casa. Per assaggiare il gusto pieno di una carne davvero buona anche quando non si ha troppo tempo per i fornelli.