VINERIE E WINE BAR Blend 4

Via Piave, 118 21022 AZZATE  (VA)

CHIAMA
Blend 4 - Locali e ritrovi - vinerie e wine bar Azzate

VINERIE E WINE BAR

Blend 4

Via Piave, 118 21022 AZZATE (VA) IT

Il ristorante Blend 4 si trova nella località di Azzate ed organizza degustazioni di vini ad hoc con contaminazioni di ogni tipo e di forma d'arte.

Blend 4 nasce su di un’impronta di cucina toscana e si evolve con le visioni internazionali portate dai vari chef che si sono susseguiti. La nostra missione è tuttavia quella di farvi vivere un’esperienza sensoriale, coinvolgendo tutti e quattro i sensi. Tradizione e rispetto della materia prima i due cardini su cui poggia il nostro lavoro in cucina, assieme ad una profonda attenzione all’abbinamento con le parti enologiche ed artistiche celate all’interno delle mura del locale. Ricerca, sperimentazione, degustazione, offerta ai nostri ospiti. Sono queste le fasi del nostro approccio al mondo del vino, un mondo che per noi è pura passione che scorre nelle nostre vene. Il vino è un’arte alla quale non riusciamo a sottrarci e ne veniamo ammaliati e assorbiti totalmente. Non a caso al Blend 4 troverete Ivano Antonini, miglior Sommelier d’Italia AIS 2008. Niente paura, però. Lo Spirito Enogastronomico di Blend 4 si esprime anche nella ricerca del semplice, perciò accanto ad etichette della massima statura troverete anche inaspettate presenze adatte a tutte le tasche. Oltre ad accompagnare ogni vostro incontro amoroso con la forchetta, al Blend 4 organizziamo degustazioni ad hoc con contaminazioni di ogni tipo e di forma d’arte. Blend 4 On The Road è un progetto rivoluzionario che ha come missione di portare su strada, la filosofia enogastronomica che ha sempre contraddistinto la qualità dell’offerta del nostro ristorante, con la volontà di andare oltre a quello che è il semplice concetto dello Street-Food. Blend 4 On The Road è quindi un’idea nuova, innovativa e dall’approccio più easy, lasciando invariati quelli che sono i nostri principi legati alla freschezza, all’integrità e della salubrità delle materie prime utilizzate nelle nostre preparazioni.

Servizi

cucina espressa, sommelier, servizio sommelier, cucina di alta qualità, degustazioni, ampia scelta di vini, degustazione vini, menu degustazione, cantina vini

Mezzi di pagamento

carte di credito, carte prepagate, solo contanti, bancomat, mastercard, visa

Ambiente locali pubblici

ambiente confortevole, ambiente elegante

Referenze

presente sulla guida michelin

Prodotti

prodotti di alta qualità, vini

Attività

enoteca, wine bar, ristorante

Specialità

fiorentina di scottona, bistecca fiorentina, secondi piatti, cucina tradizionale, piatti tipici, cucina toscana

Marchi

PRODUTTORI DEL BARBARESCO, FRANCIACORTA, BAROLO

ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 13:4519:00 - 21:45 Mar12:00 - 13:4519:00 - 21:45 Merchiuso Gio12:00 - 13:4519:00 - 21:45 Ven12:00 - 13:4519:00 - 21:45 Sab12:00 - 13:4519:00 - 21:45 Dom19:00 - 21:45
Altre Info

I nostri turni di chiusura sono: il mercoledì tutto il giorno, la domenica sera nel periodo invernale, la domenica a pranzo nel periodo estivo.

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