Il Ratafià è un liquore storico dalla moderata gradazione alcolica. La tradizione ultracentenaria, che vuole questo prodotto aromatizzato con ciliegie nere, può essere attestata da diverse documentazioni storiche, tra cui merita di essere citato un documento tratto dal libro "Tradizioni Italiane" stampato in Torino nel 1848. Non mancano le varie onorificenze ottenute dal Ratafià fra il 1891 ed il 1914.
Prodotti
amari, brandy, creme di liquore, digestivi, grappe, liquori, liquori al miele, liquori alla frutta, liquori alle erbe e radici, liquori aromatizzati, liquori dolci, liquori secchi, ratafiÃ
Servizi
confezioni regalo, distillazione conto terzi
SpecialitÃ
ratafià di andorno, specialità biellese
reparti
prodotti tipici
Caratteristiche e servizi
metodo tradizionale di produzione del ratafiÃ
