LATTERIE Caseificio Salumificio Monte Poro

Via Provinciale 89864 SPILINGA  (VV)

CHIAMA
Caseificio Salumificio Monte Poro - Latterie Spilinga

LATTERIE

Caseificio Salumificio Monte Poro

Via Provinciale 89864 SPILINGA (VV) IT

Caseificio Salumificio Monte Poro a a Spilinga(VV) , si occupa della trasformazione e commercializzazione dei prodotti lattiero caseari , e produce la Nduja

L'azienda nasce nel 1981, quando Alessandro Pugliese decide di cominciare l'attività di trasformazione e commercializzazione dei prodotti lattiero caseari ottenendo il massimo rendimento le materie prime degli allevatori del Poro. La produzione della Nduja del Salumificio Monteporo a Spilinga(VV) è il frutto di una precisa ricerca della più genuina tradizione contadina dove tutti i dettagli sono curati direttamente dal titolare: dalla scelta delle carni, all'utilizzo degli ingredienti più appropriati e alla stagionatura del prodotto. I test sulle qualità delle carni , il rispetto delle norme igieniche sostengono la genuinità e bontà del prodotto il tutto indirizzato al totale soddisfacimento del gusto di consumatori sempre più esigenti. La tradizione, uniti alla passione, all'amore alla pazienza e laboriosità fanno della nduja prodotta dall'azienda un prodotto naturale e genuino, unico nel gusto. L'azienda è molto concentrata al rispetto della natura e dell'ambiente ecco perché si è dotata di un modernissimo impianto fotovoltaico.

Prodotti

cacio ricotta, caciotta, formaggi, formaggi a pasta cotta, formaggi fusi, 'nduja di spilinga, prodotti stagionati, prodotti tipici, prosciutti dop, salumi, salumi nazionali, salumi tradizionali

Attività

formaggerie, produzione formaggi, prosciuttifici, salumificio

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 19:30 Mar08:00 - 19:30 Mer08:00 - 19:30 Gio08:00 - 19:30 Ven08:00 - 19:30 Sab08:00 - 19:30 Domchiuso
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