Dall’esperienza ultraventennale maturata nella cucina e pizzeria di Napoli, Rosario Piscopo si propone di trasferire la sua conoscenza e competenza a quanti vogliono implementare la loro attività nel mondo della ristorazione-pizzeria, fornendo una formazione completa dalla A alla Z che inizia dal consiglio sulla scelta dei locali e l’allestimento, fino alla formazione del personale, la scelta delle migliori materie prime e tutte le tecniche per portare i segreti della pizza napoletana nel tuo locale. Rosario Piscopo nel mondo delle pizzerie napoletane si è fatto largo sin dagli inizi degli anni 2000 con la sua pizzeria in via Egiziaca di Pizzofalcone, alle spalle della splendida piazza Plebiscito, iniziando con l’ingresso in A.V.P.N, Associazione Veraci Pizzaioli Napoletani dove dopo poco ne è diventato uno degli istruttori principali. Da quel momento sono partite le consulenze per aziende importanti come: Molino Piantoni di Brescia, Farine 5 Stagioni, Forni Valoriani, Pomodori Gustarosso e tante altre. Tale esperienza è stata riversata nel format di sua creazione Pizza Experience e ne trovate testimonianze su Youtube. Numerosi sono gli eventi in giro per l’Europa che lo hanno visto protagonista come: Café De Paris a Montecarlo, Pizza Festival Lombardia, Slow Fish di Genova e il San Marzano World Day. Consulenze fornite in paesi come Germania, Polonia, Francia, Grecia e Norvegia. Cosa aspetti? Contatta direttamente Rosario Piscopo al suo cellulare o invia una mail per tutte le informazioni. Se hai una pizzeria e vuoi trasformarla in una pizzeria napoletana di successo, chiama senza indugio. Ogni attimo perso è un euro perso.
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