Gastronomia L'Arena Aosta

Gastronomia l’Arena propone un vasto assortimento di piatti genuini e di qualità. Il nostro punto di forza è nella scelta di prodotti freschi e di alto livello gastronomico, per una cucina che possa coniugare tradizione ed innovazione. Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, tutti di produzione propria, freschi di giornata. Prepariamo su ordinazione pranzi e cene, piatti della tradizione valdostana e cucina nazionale, carne, pesce e specialità regionali, piatti caldi e freddi. La creatività e il gusto raffinato dei nostri cuochi sono in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. Antipasti caldi, antipasti misti, arancini siciliani, pietanze, sardine fritte, filetto di branzino in crosta di patate, pesce in umido con cipolla, totani in umido, totani con cipolla di tropea, stoccafisso e pomodorini arrostiti, totani ripieni, paccheri con gamberoni in salsa rosa, frittura di pesce, alici con burrata e fiori di zucca, cozze marinate, cipollata di polipo, pesce alla griglia, filetti di pollo impanati, secondi piatti di carne, pollo al forno con patate, specialità alla griglia, pasta alla norma, lasagne al forno, cannelloni al forno, tagliatelle, agnolotti, crespelle, fonduta, polenta concia, polenta e carbonade, selvaggina, arrosti, salsicetta in umido, polpette, gnocchi, specialità funghi, sfornati di verdure, insalate, verdure grigliate, peperoni ripieni, cotechino e lenticchie, battuta al coltello. ...e tanti altri piatti pronti. Piatti da asporto.

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