Rutigliano

"Un viaggio culinario nell'arte della tradizione pugliese con Tipica 73 a Rutigliano, Bari" Siete pronti per un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore della Puglia? Benvenuti da Tipica 73, un'autentica oasi gastronomica situata nel pittoresco Rutigliano, Bari, dove l'arte della cucina tradizionale pugliese prende vita in ogni piatto.Iniziamo il nostro viaggio gustativo con una selezione di aperitivi che delizieranno i vostri sensi: dall'olio extravergine di oliva pugliese, alle olive marinare, fino alle bruschette con pomodorini freschi e basilico profumato. Questi antipasti sono solo l'inizio di un'esperienza gastronomica indimenticabile.Proseguendo, vi invitiamo a immergervi nel mondo dei salumi tipici pugliesi, sapientemente preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Gustate la morbidezza del prosciutto crudo, la piccantezza della salsiccia e la delicatezza della capocollo, accompagnati da pane appena sfornato e condito con un filo d'olio extravergine di oliva.Ma il vero tesoro della nostra cucina è la pasta fresca, fatta a mano con amore e passione secondo le tradizioni pugliesi. Con le nostre orecchiette, cavatelli e ravioli ripieni, vi trasporteremo in un viaggio attraverso i sapori autentici della nostra terra.Non possiamo dimenticare i prodotti pugliesi che rendono unica la nostra cucina: dalle verdure di stagione appena raccolte, ai formaggi locali, fino al prelibato pesce fresco pescato nelle acque cristalline del Mar Mediterraneo.E per accompagnare i nostri piatti, vi offriamo una selezione di birre artigianali biologiche, non filtrate, che esaltano i sapori genuini della nostra cucina.Da Tipica 73, ogni piatto è una celebrazione della tradizione e della passione culinaria pugliese. Vi aspettiamo a Rutigliano, Bari, per un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Buon appetito! Benvenuti nel cuore del gusto! Seguici per viaggiare attraverso i piaceri del palato!