La Pineta Germignaga

La Pineta nasce nel 1970 come azienda agricola specializzata nell’allevamento e rivendita di pollame. Piccola azienda a conduzione familiare, ha saputo affermarsi negli anni, conquistando la sua clientela grazie alla professionalità, all’attenzione nella ricerca di prodotti di alta qualità, all’amore per il proprio lavoro ed alla disponibilità nell’accontentare al meglio ogni cliente. La nostra punta di diamante interessa il reparto carni, in particolar modo le carni bianche (pollo, tacchino, gallina, coniglio, faraona, anatra comune e anatra muta, cappone, quaglie e piccioni). Trattiamo, inoltre, carni ovicole (agnello e capretto) e carne suina. Le lavoriamo, presentandole alla nostra clientela, sia nei tagli classici che preparate in sfiziose varianti, pronte da cuocere. Una particolarità che ci contraddistingue è l’arte del disosso, praticata con sapienza e maestria, senza ricorrere ad alcuna cucitura. Molto apprezzata è la nostra gastronomia che deve il suo successo alla scelta dei prodotti migliori per la preparazione delle nostre ricette. Alcune delle nostre specialità fatte “à la maison”: insalata russa, nervetti (ricetta Elisa), stuzzichina, tacchina tonnata, brasilia, lasagne al ragù di pollo e lasagne verdi, crespelle alla Piemontese ed ai funghi porcini, cordon bleu di zucchine, ravioli di pollo o cappone, ragù di coniglio, ragù di pollo e tanti altri manicaretti che cuciniamo con passione e sapienza, pronti da portare in tavola. Il prezzo dei nostri prodotti è dettato dall’alta qualità degli stessi e dalla lavorazione accurata che vi dedichiamo per soddisfare anche i palati più esigenti