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Eugenio Brezzi Tartufi e C. - Funghi e tartufi Grosseto

FUNGHI E TARTUFI

Eugenio Brezzi Tartufi e C.

Via Birmania, 47/49 58100 GROSSETO (GR) IT

0564 456800

A Grosseto, l'azienda che si occupa di produzione ed esportazione di tartufi e prodotti derivati da sue lavorazioni, come salse e condimenti.

Erano gli anni ingegnosi dell'immediato dopoguerra; anni in cui il bosco era stato e continua ad essere la rappresentazione dell'ostello, del giaciglio e persino della mensa. In terra Toscana sono esistiti il brigante, il bracconiere, il carbonaio, figure mitiche e contraddittorie; ma anche coloro che, alla maniera dei primi uomini, sono andati semplicemente cercando i raccolti del bosco. Nacquero così il "chiocciolaio", il "fungaio" e persino il "tartufaio". Eugenio Brezzi, circa 70 anni fa, rincorreva la pista di un fungo sotterraneo, compatto, polposo, dalla fragranza inebriante e dal sapore squisito, che gli antichi greci credevano formarsi nel momento in cui il tuono scaricava la sua forza sulla terra, senz'altro lo aiutava un cane.

Servizi

esportazione

Prodotti

condimenti al tartufo, prodotti gastronomici, salsa al tartufo, tartufi, tartufi lavorati

ORARI DI APERTURA
Lun08:30 - 12:3014:30 - 17:30 Mar08:30 - 12:3014:30 - 17:30 Mer08:30 - 12:3014:30 - 17:30 Gio08:30 - 12:3014:30 - 17:30 Ven08:30 - 12:3014:30 - 17:30 Sabchiuso Domchiuso
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