San Vincenzo

Agriturismo Contessa Beatrice, siamo Franco, Ida e i nostri figli. Nel 1996 ci siamo trasferiti in Toscana dal Piemonte e abbiamo iniziato la nostra avventura bio, dedicandoci al recupero e ristrutturazione della nostra piccola azienda. Siamo regolarmente certificati e soci del Coordinamento Toscano Produttori Biologici. Ci troviamo a San Vincenzo ( Li ), abbiamo un’azienda di 8 ettari, in pianura, a 2,5 chilometri dal mare. Coltiviamo ortaggi, vite, olivo e un pò di alberi da frutto. Abbiamo anche animali da cortile e un piccolo agriturismo, molto agri.Per noi vivere e diffondere il modello biologico è importante. Coltiviamo i nostri campi in modo sostenibile, svolgiamo attività sociale in collaborazione con l’ASL locale e cerchiamo di creare un ambiente famigliare, accogliente e di condivisione tra e per tutti. Fin dal 1998 la nostra attività principale consiste nella fornitura settimanale, con consegna a domicilio, di cassette di ortaggi e frutta di stagione. Lavoriamo principalmente con famiglie singole, ma anche con GAS e qualche negozio. Produciamo anche olio extravergine di oliva e abbiamo un piccolo pezzo di seminativo, dove coltiviamo in rotazione cereali e legumi in modo da avere il nostro grano ( di varietà antiche), con cui facciamo la farina ( tipo 2 semi integrale) e il pane. Tutti i nostri prodotti possono anche essere acquistati direttamente in azienda, nel nostro piccolo punto vendita.