San Felice del Benaco

L’Azienda Agricola San Felice nasce nel 1981 sulla sponda bresciana del lago di Garda. Più precisamente nel comune di San Felice del Benaco, distante una decina di chilometri da Salò e Desenzano. Immersi in un paradiso della produzione dell’olio d’oliva, che rappresenta uno degli elementi indispensabili per la cucina italiana, europea e non solo. La nostra azienda agricola vanta più di 1300 ulivi, con vasta gamma, da i più secolari ai nuovi arrivati. La tipologia di piante presenti sono tre: Leccino, Pendolino e Casiliva. Con una produzione annua superiore ai 13.000 kg. La molitura viene svolta nel Frantoio Cooperativa agricola San Felice del Benaco, di cui socia. Dove vengono rispettati elevatissimi valori qualitativi e utilizzate le tecnologie più moderne per la lavorazione a freddo, ma soprattutto per avere il minimo scarto ed essere rispettosi dell’ambiente. D.O.P: acronimo di denominazione origine controllata, è un marchio di tutela giuridica che l’Unione Europea assegna agli alimenti con caratteristiche qualitative peculiari, che dipendono esclusivamente dal territorio di produzione. L’ambiente geografico comprende: fattori naturali, umani e prodotto inimitabile.