Dall’anno della sua fondazione fino al 1920, Enrico Fernandez Affricano si dedica all’attività di rappresentanza, per Livorno e provincia, in settori diversi: dagli articoli per saponerie, ai preparati per candele, agli oli di oliva.Nei primi due decenni del ‘900 la ditta continua la sua rapida ascesa superando anche gli anni critici della prima guerra grazie all’alacre impegno dei due figli di Enrico: Paolo, che si occupa del settore oleario, e Fabrizio, nel ramo assicurativo. Numerosi sono i successi raggiunti da Paolo nel campo dell’industria olearia, dove riesce ad affermarsi in modo decisivo nel 1927, anno in cui, insieme al barone Ricasoli, impianta una raffineria olearia nella città di Adasì, in Turchia. Fino alla Seconda Guerra Mondiale l’attività procede con successo e, nel 1935, Paolo fa il suo ingresso nella Società Bertolli assumendo la responsabilità dello stabilimento di raffinazione oli di Livorno, la ROL.