FRANTOI - OLI ALIMENTARI E VEGETALI Azienda agricola Cassini Paolo

Via Roma, 62 18035 ISOLABONA  (IM)

CHIAMA
Azienda agricola Cassini Paolo - Oli alimentari e frantoi oleari Isolabona

FRANTOI - OLI ALIMENTARI E VEGETALI

Azienda agricola Cassini Paolo

Via Roma, 62 18035 ISOLABONA (IM) IT

Il Frantoio da olive di Cassani Paolo si trova a Isolabona. Da generazioni ulivi di varietà Taggiasca. L'azienda è a 1,5 Km dopo il paese sulla Provinciale.

Siamo una piccola azienda a conduzione familiare: dieci ettari di uliveto e 2000 piante di ulivi unicamente di varietà Taggiasca, in prevalenza piante secolari. L’altitudine degli appezzamenti varia dai 150 ai 550 metri sul livello del mare. Le piante più antiche furono impiantate dai monaci Benedettini attorno al XIII secolo, per “sondare” la qualità del terreno. Le più sviluppate in altezza sono state abbassate con una potatura di riforma, adeguandole per quanto possibile ai moderni standard di coltivazione. La produzione in olio è limitata ma di altissima qualità. Quest’ultima è l’obiettivo principale di ogni annata, migliorare i particolari per ottenere sempre un prodotto che si distingua e che abbia caratteristiche uniche.

Prodotti

oli alimentari, olio di oliva, prodotti agricoli lavorati, olio biologico, olio made in italy, olio in bottiglia

Servizi

spedizione a domicilio

Attività

vendita olio extravergine d'oliva, vendita online olio extravergine d'oliva, frantoio, azienda olearia

ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 18:00 Mar09:00 - 18:00 Mer09:00 - 18:00 Gio09:00 - 17:00 Ven09:00 - 17:00 Sab09:00 - 17:00 Dom09:00 - 17:00
Altre Info

Tutti i nuclei familiari avevano in passato un uliveto per la provvista e per il commercio: era del tutto normale. Mio nonno Jean e mio padre Giannino installarono il primo frantoio nel 1962, un impianto tradizionale con molazze e pressa

LEGGI TUTTO