Macelleria Mattatoio Petrelli CHIAMA MAPPA
Macelleria Mattatoio Petrelli - Mattatoi - impianti e forniture Acquasanta Terme

MATTATOI - IMPIANTI E FORNITURE

Macelleria Mattatoio Petrelli

Frazione Centrale, 28 63095 ACQUASANTA TERME (AP) IT

0736 801179

Il mattatoio ad Acquasanta Terme grazie ad innovativi impianti fornisce prodotti di prima scelta che soddisferanno anche i clienti più esigenti.

La Macelleria Mattatoio Petrelli nasce  a conduzione familiare nel 1968 con la vocazione della trasformazione delle carni suine, ovine e bovine. Si afferma negli anni sia nel territorio piceno che in quello regionale con il consenso dei clienti. L'eccellenza che la porta al suo massimo successo giunge con l'allevamento in proprio di bovini marchigiani che vengono allevati e trasformati per un prodotto di qualità. La ricerca dei prodotti autoctoni porta l'azienda a specializzarsi nella produzione dei salumi stagionati e alla trasformazione delle carni. L'ultima macelleria aperta ad Acquasanta Terme oltre alla vendita diretta delle carni si dedica anche alla vendita dei pronti a cuocere con la stessa materia prima attraverso ricette locali e tradizionali. Oggi conta 17 dipendenti dislocati sulle tre attività: macelleria, mattatoio, aziende agricola. I nostri prodotti d'eccellenza sono le salamelle di carne e fegato piccante, salamelle del tordo, salsiccia di carne e fegato ottima per grigliate, ma anche come base per primi piatti rossi e bianchi, spalmata sul pane o per bruschette.

Specialità

arrosticini

Prodotti

medaglioni di carne, primi piatti di carne, salumi artigianali, salumi di carni miste, salumi naturali

Lavorazioni

lavorazione carne ovina, lavorazione carne suina, lavorazione carni artigianale

Servizi

macellazione carne

Attività

macellerie

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Macelleria Mattatoio Petrelli
Frazione Centrale, 28, 63095 Acquasanta Terme (AP)
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