Pastificio Cirigliano Vito e Figli

Cirigliano Vito dopo un breve periodo in Svizzera negli anni sessanta decise di aprire un mulino per la produzione di farina di grano tenero e di grano duro nel comune di Spinoso, sempre in provincia di Potenza. Nella seconda metà degli anni novanta, la famiglia decise di riprendere la gestione della sua prima attività, quella di panificatore, incaricando la primogenita Angela Maria della gestione del panificio nel loro paese di origine, CASTELSARACENO. La famiglia sempre attenta alle materie prime ha sempre acquistato la semola di grano duro dal tavoliere delle Puglie e utilizza l'acqua di sorgente, materia prima fondamentale per la produzione di pasta di alta qualità, degli incontaminati monti, Sirino e Raparo.