BURRO Cooperativa Produttori Latte e Fontina

Via Croix Noire, 19 11020 SAINT-CHRISTOPHE  (AO)

CHIAMA
Cooperativa Produttori Latte e Fontina - Burro Saint-Christophe

BURRO

Cooperativa Produttori Latte e Fontina

Via Croix Noire, 19 11020 SAINT-CHRISTOPHE (AO) IT

La Cooperativa Produttori Latte e Fontina commercializza la fontina DOP in loc. Croix Noire a Saint-Christophe (AO).

La Cooperativa Produttori Latte e Fontina nasce nel 1957 con l'obiettivo di raccogliere, maturare e commercializzare il prodotto agricolo per eccellenza della Valle d'Aosta: la fontina DOP. Sono stati 46 i soci fondatori della cooperativa e, oggi, se ne contano circa 300 tra aziende private, caseifici cooperativi e latterie turnarie. Le forme conferite nel 1958, primo anno di attività, erano meno di 40.000; oggi sono circa 350.000.

Attività

formaggi, ingrosso formaggi, produzione formaggi

Prodotti

burro, fonduta, fonduta alla valdostana, fontina, fontina valdostana, formaggi bovini, formaggi di montagna, formaggi dop, formaggi stagionati, formaggi tipici, formaggi valdostani, formaggini, latticini, sottilette, tome, valle d'aosta fromadzo

Lavorazioni

stagionatura

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 12:3014:30 - 18:00 Mar08:00 - 12:3014:30 - 18:00 Mer08:00 - 12:3014:30 - 18:00 Gio08:00 - 12:3014:30 - 18:00 Ven08:00 - 12:3014:30 - 17:00 Sabchiuso Domchiuso
Altre Info

La Maison Fontina, sede della cooperativa, si trova a Saint-Christophe e si sviluppa su una superficie coperta di oltre 6000 m², recentemente ampliata, ristrutturata e dotata di moderne infrastrutture per rispondere alle attuali esigenze di mercato

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