Caseificio Alta Valsesia

Il Caseificio Alta Valsesia, sito a Piode è specializzato nella produzione di formaggi e latticini.

Il Caseificio Alta Valsesia, sito a Piode in provincia di Vercelli, produce formaggi, latticini freschi e stagionati come caprini, mozzarelle, caciocavallo, fior di latte e ricotta utilizzando latte di altissima qualità. Tutta la nostra produzione viene presentata anche in simpatiche ed originali confezioni regalo. Vi aspettiamo presso il nostro punto vendita in Via Varallo, 5.

Dicono di noi

Toma di media stagionatura al di là di ogni ragionevole attesa, gorgonzola blu di capra, latte inter ...

Paolo Cap

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Prodotti ottimi, vale la pena fare una sosta

Sara Anita Caravello

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Ottimo caseificio con prodotti valsesiani

Adriano Graglia

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Paolo Cap

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1 mese fa

Toma di media stagionatura al di là di ogni ragionevole attesa, gorgonzola blu di capra, latte intero pastorizzato, tantissima altra scelta di prodotti non solo caseari. Prezzi concorrenziali anche nei confronti della Grande distribuzione. Qualità top. A Piode ormai diventata una tappa fissa.

Sara Anita Caravello

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1 mese fa

Prodotti ottimi, vale la pena fare una sosta

Adriano Graglia

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4 mesi fa

Ottimo caseificio con prodotti valsesiani

Recensioni

4.2

44 recensioni

Eccellente		29
Ottimo		7
Buono		2
Discreto		2
Mediocre		4

Paolo Cap

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1 mese fa

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie mille, vi aspettiamo presto🤩

Sara Anita Caravello

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1 mese fa

Prodotti ottimi, vale la pena fare una sosta

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie molte! A presto 🧀

Anna Maccagno

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4 mesi fa

Buoni prodotti ma servizio pessimo. Maleducazione da parte del personale, sguardi sgradevoli da parte delle commesse per colpe non del cliente. Peccato.

Adriano Graglia

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4 mesi fa

Ottimo caseificio con prodotti valsesiani

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie mille🎄A presto e buone feste!

Dany DB

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6 mesi fa

Varieta' e qualita' km zero

Antonello Canazza

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6 mesi fa

Sono anni che mi fornisco in questo caseificio e mi sono sempre trovato molto bene. Purtroppo le ultime volte che ho preso la toma fresca, l'ho trovata più bassa e piu amara. Le commesse sempre gentilissime erano dispiaciute dell'accaduto. Spero che ...la prossima volta ritorni ad essere di ottima qualità

Leonardo

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9 mesi fa

Uno spettacolo di sapori per chi ama la buona Toma! Astenersi vegani et similia :D

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie! Un arrivederci a presto😁🧀

ALESSANDRO ZIMINIANI

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9 mesi fa

Ottimi formaggi e non solo, in ambiente moderno e pulito. Le addette sono gentili e forniscono tutte le informazioni per avere i prodotti meglio adatti al gusto del cliente

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie Alessandro, a presto🤩🧀

Antonio Gregori

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10 mesi fa

prodotti caseari buonissimi con una vasta scelta tra formaggi e prodotti di consumo (biscotti,pane, marmellate)con ingredienti del luogo

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

A presto 🧀🤩

edoardo caccia

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10 mesi fa

Formaggi e latticini produzione propria di alta qualità. Salumi da produttori selezionati, eccellenti.

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie, a presto 🧀😁

Nika

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11 mesi fa

Piccola bottega di montagna Con un vasto assortimento di formaggi e specialità del luogo Assolutamente da visitare

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie molte🤩 a presto!

Danydive Scempy

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un anno fa

Ottimi formaggi...ottimo miele...io verrei abitare li.....

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Buongiorno, grazie mille. A presto🧀

Benito Mussolini

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un anno fa

Buona la prima ! Era la prima volta che mi fermavo per far acquisti in questo Caseificio e devo dire che merita : buona la scelta di formaggi , salumi e/o altri prodotti sia latticini che non ! Ci son ritornato una seconda volta ed ho acquistato alcu...ni formaggi e dei salumi : squisiti ! Ci ritornerò ben volentieri .

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Buongiorno, ringraziamo molto per la recensione. A presto 😁

Eli Faraon

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un anno fa

È da anni che mi servo da loro,ma la qualità delle tome è andata a calare nel tempo. Sono dispiaciuta

umberto bonfanti

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un anno fa

Ottimo spaccio per la toma valsesians

Marco Bottoni

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un anno fa

Top per i formaggi e yogurt

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Grazie! A presto :-)

Lella Mascherpa

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un anno fa

Non è la prima volta che mi fermo in questo caseificio e solitamente acquistavo solo formaggi che facevo mettere sottovuoto. Quest'anno ho acquistato altri articoli, tipo marmellate o conserve. Ho fatto acquisti il 3 agosto, purtroppo senza guardare ...la scadenza come faccio solitamente ed una volta arrivata a casa ho aperto una di queste confezioni ai primi di settembre, trovando un prodotto non conforme. Invece di una crema era liquido, ma soprattutto con un sapore dubbio ed una volta controllato la scadenza ho visto che era il 9 agosto. Ho chiamato il caseificio per riferire l'accaduto e suggerire che dovrebbero controllare le scadenze e poi mettere i prodotti prossimi alla scadenza magari in uno scaffale a parte con uno sconto. A parte la ripetuta scortesia nella risposta e quasi non si volesse afferrare il concetto, mi è stato riferito che quello era un prodotto che avevano acquistato in primavera da un produttore della zona e che essendo prodotti senza conservanti hanno una scadenza limitata. Ovviamente per la persona in questione la colpa era mia, per non aver guardato la scadenza e questa è sicuramente una mia responsabilità, lo confermo. Ho quindi telefonato alla ditta produttrice la quale mi ha assolutamente negato che il prodotto fosse stato invasato e venduto in primavera con scadenza a pochi mesi, in quanto sono certamente senza conservanti ma le scadenze sono molto più ampie. Dispiaciuti del fatto hanno insistito per avere un mio recapito per ovviare all'inconveniente spedendomi qualche loro prodotto, recapito che non ho comunicato in quanto non ritengo che l'accaduto sia stato una loro responsabilità. Ecco la differenza tra chi sa fare onestamente il proprio lavoro e chi no... I signori del caseificio hanno perso sicuramente una cliente

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Buongiorno signora, come anticipato nella telefonata che ci è pervenuta a inizio settembre, cerchiamo di vendere nel nostro spaccio piccole chicche di produttori locali. Gli articoli in vendita da noi sono per la maggior parte artigianali, privi di ... conservanti e biologici. Per questo, spesso hanno una scadenza molto ravvicinata. La marmellata in questione non l'abbiamo acquistata dal produttore diretto, ma da un suo rivenditore e l'abbiamo venduta a Lei 6 giorni prima della data di scadenza, ancora idonea perciò alla vendita. Purtroppo, avendola aperta poi dopo un mese dalla data di scadenza, anche l'azienda produttrice non potrà garantirle la perfetta integrità del prodotto. Siamo comunque disponibili per ulteriori chiarimenti. Cordiali saluti

Enrico Bongiorno

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un anno fa

Ottimi prodotti locali, vini un po' cari.

Alberto Sterza

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un anno fa

Hanno prodotti caseari molto buoni e soprattutto le commesse sono tutte gentili e professionali dimostrando sempre grande pazienza,unica piccola critica,il locale è un po piccolo,ci vorrebbe piu spazio,comunque complimenti per. la ottima iniziativa e... tanti auguri per il futuro

Angela Andrulli

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un anno fa

Pessima esperienza, innanzitutto come accoglienza e poi come prodotti. Abbiamo acquistato della ricotta presente nel banco dando per scontato che fosse fresca, era stata prodotta 7 giorni prima. La ricotta è un prodotto fresco, non si può vendere ric...otta vecchia solo perché siamo turisti. Non ho pensato di guardare subito la data di produzione perché da noi la ricotta viene prodotta la mattina e venduta in giornata. Diversamente la commessa ti avverte che è max del giorno prima. Pessima esperienza prodotto immangiabile

Risposta da Caseificio Alta Valsesia

Buongiorno, siamo dispiaciuti della sua esperienza presso il nostro negozio. La sua esperienza però ci è d'aiuto e ci dà lo spunto per parlare proprio della nostra RICOTTA. Fino a qualche mese fa i nostri formaggi freschi avevano una durata di soli ... 6gg e ciò comportava un enorme tasso di scarto. Lavorando in particolare con il turismo, spesso nel weekend avevamo il problema che i nostri clienti purtroppo non acquistavano il nostro prodotto perché costretti a consumarlo entro 2/3 giorni. Abbiamo dunque introdotto un nuovo macchinario nel nostro stabilimento di produzione. Tale macchina mette in atmosfera i nostri prodotti freschi, senza alterarne le proprietà organolettiche e, se mantenuti confezionati, prolunga la loro durata fino a 21 gg dalla data di produzione. (Questo sistema di confezionamento viene ormai utilizzato per qualsiasi prodotto fresco: ad esempio i ravioli, la pasta fresca, la carne, il pesce...) Ovviamente prima di mettere in vendita i prodotti, abbiamo fatto analizzare e certificare la durata e l'eventuale alterabilità dei prodotti da un'azienda esperta in materia. La maggior durata dei prodotti in atmosfera ha dato alla nostra azienda un riscontro più che positivo, sia per lo scarto pressoché nullo, sia per l'incremento delle vendite grazie alla maggiore durata del prodotto. Al momento stiamo mettendo in atmosfera solo la ricotta vaccina, la ricotta caprina e la robiola di capra, ma il nostro obiettivo è di poter confezionare al più presto la maggior parte dei nostri prodotti freschi.

Piero G.

più di 2 anni fa

Latte

Quello che mi ha colpito del caseificio di Piode è il loro latte come quello di una volta,sapore qualità eccellente.Senza dimenticare anche i formaggi di qualità.

Via Varallo, 5 13020 PIODE (VC)

LATTE E PRODOTTI CASEARI

Via Varallo, 5 13020 PIODE (VC) IT

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