LATTE E PRODOTTI CASEARI - PRODUZIONE, INGROSSO Carozzi Formaggi

Via Provinciale, 14/A 23818 PASTURO  (LC)

Carozzi Formaggi - Formaggi e latticini - produzione e ingrosso Pasturo

LATTE E PRODOTTI CASEARI - PRODUZIONE, INGROSSO

Carozzi Formaggi

Via Provinciale, 14/A 23818 PASTURO (LC) IT

Carozzi Formaggi da più di cinquant’anni ci impegniamo per coniugare le preziose abilità artigiane dei casari con le esigenze dettate dal gusto più moderno.

Carozzi Formaggi si trova a Pasturo. Da più di cinquant’anni ci impegniamo per coniugare le preziose abilità artigiane dei casari con le esigenze dettate dal gusto più moderno. Il risultato è una vasta gamma di formaggi unici, frutto di una solida passione e di alcune felici intuizioni, che negli anni ricevono prestigiosi riconoscimenti. ARTIGIANALITÀ: Custodiamo i metodi di produzione degli antichi casari, adattandoli ai gusti più moderni. GUSTO: Dai sapori più delicati a quelli più decisi, i formaggi Carozzi soddisfano ogni palato. TERRITORIO: La nostra Valsassina è un intreccio di storie, tradizioni ed eccellenze enogastronomiche. Il nostro cavallo di battaglia è senza dubbio il Taleggio DOP, che produciamo anche a latte crudo, seguito a ruota da Gorgonzola DOP, varie formaggelle a crosta lavata e una vasta gamma di prodotti a latte di capra, che completano la nostra selezione, in modo speculare.

Dicono di noi

Ci siamo fermati mentre facevamo un giro in moto in Valsassina. Sia il negozio che il bar sono pulit ...
Sabri Sax
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Ottimi prodotti ed ottima accoglienza. Abbiamo fatto la visita al caseificio e ne vale la pena
Laura Lecco
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Ottimo servizio
Olivia Ramona
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Sabri Sax
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5 giorni fa
Ci siamo fermati mentre facevamo un giro in moto in Valsassina. Sia il negozio che il bar sono puliti e ordinati. Il personale gentile e affabile. Lo Zola al cucchiaio una delizia come Totò i loro formaggi sia di capra che di mucche. Ampio parcheggio e possibilità di fare un piccolo pranzo a base di ottimi formaggi. Noi ci siamo persi la notte bianca dei formaggi per un soffio. Consigliatissimo!!!!
Laura Lecco
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9 giorni fa
Ottimi prodotti ed ottima accoglienza. Abbiamo fatto la visita al caseificio e ne vale la pena
Olivia Ramona
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16 giorni fa
Ottimo servizio
Specialità

piatti tipici valsassinesi, taleggio dop, gorgonzola dop, taleggio a latte crudo, piatti tipici

Prodotti

formaggi tipici, formaggio, formaggi, formaggi freschi, formaggi italiani, prodotti da banco, formaggi dop, libero servizio, latticini, ingrosso latticini, prodotti caseari, formaggi locali, tagliere di formaggi e salumi, formaggi ovini

Area di mercato

italia, estero, europa, extra europa, mense collettive, catering

Servizi

distribuzione prodotti caseari

Attività

produzione formaggi, caseificio, produzione casearia, formaggerie, vendita online di prodotti alimentari, vendita prodotti tipici

Marchi

CAROZZI FORMAGGI

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 20:00 Mar08:00 - 20:00 Mer08:00 - 20:00 Gio08:00 - 20:00 Ven08:00 - 20:00 Sab08:00 - 22:00 Dom08:00 - 20:00
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Recensioni

3.8
181 recensioni
Eccellente
88
Ottimo
36
Buono
17
Discreto
16
Mediocre
24
Laura Parmigiani
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4 giorni fa
SCORTESIA ASSOLUTA. Ho avuto l’impressione di dare fastidio perché ero lì. La cameriera Vera ci ha sbattuto le tovagliette e le posate sul tavolo con un gesto davvero irrispettoso. Hanno preteso che prendessi dell’acqua (che non avevo ordinato) per p...ortarmi il pane. Gesto estremamente scorretto dato che comunque ho pagato anche il coperto in cui il pane dovrebbe essere compreso. Mai più, ho dato una stella perché non potevo darne zero
ilaria formenti
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4 giorni fa
Abbiamo ordinato il tagliere di affettati e formaggi. Porzione scarse, qualità nella norma. La polenta da evitare, servita fredda. Gelato servito ghiacciato e nel barattolo di plastica senza la minima presentazione. 2 euro per il coperto e neppure c’...era…, Sconsigliato
Sabri Sax
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5 giorni fa
Ci siamo fermati mentre facevamo un giro in moto in Valsassina. Sia il negozio che il bar sono puliti e ordinati. Il personale gentile e affabile. Lo Zola al cucchiaio una delizia come Totò i loro formaggi sia di capra che di mucche. Ampio parcheggio... e possibilità di fare un piccolo pranzo a base di ottimi formaggi. Noi ci siamo persi la notte bianca dei formaggi per un soffio. Consigliatissimo!!!!
Grazia A
TRIPADVISOR
8 giorni fa

Troppa confusione, troppa attesa

Tanta confusione, tanta attesa, non fa per me. Attendo per più di mezz'ora di poter entrare, quando faccio notare la cosa alla signora all'ingresso mi dice che c'è tanta gente e poco personale "Se conosce qualcuno che lavora il sabato me lo presenti!..." Come se fosse colpa dei clienti se hanno problemi di gestione... Forse era sufficiente questo per cercare qualcosa di più accogliente, ma nonostante ciò attendiamo, finalmente dopo 50 minuti si trova posto. Altra attesa per mangiare quel che era rimasto, niente di particole servito in contenitori di carta a prezzi da ristorante d'eccellenza Assolutamente nulla che giustificasse l'attesa e il prezzo
Laura Lecco
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9 giorni fa
Ottimi prodotti ed ottima accoglienza. Abbiamo fatto la visita al caseificio e ne vale la pena
Chiara Villa
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10 giorni fa
Pizzoccheri molto saporiti e gustosi ma la porzione era piccola per il prezzo pagato (11 euro). Locale carino situato proprio lungo la strada principale di Pasturo. Personale gentile e servizio rapido.
Kiarina82
TRIPADVISOR
10 giorni fa

Nella norma

Pizzoccheri molto squisiti ma la porzione non era abbondante ed il prezzo (11 euro) piuttosto altino. Locale carino e comodo per chi è di passaggio. Personale gentile.
Olivia Ramona
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16 giorni fa
Ottimo servizio
Marco Latino
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17 giorni fa
Tutto fresco e personale gentile. 😎😎😎
Monika Kvaracxelia
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18 giorni fa
Tutto ottimo
Andrea Rovelli
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18 giorni fa
Ottima qualità cibo con le loro specialità a base di formaggio e vini buoni (a differenza di altri posti) Camerieri attenti al cliente, cosa dire: provare per credere!
Maria Grazia Alloisio
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19 giorni fa
Grande scoperta, oggi, cercando il noleggio bici per la ciclopedonale (prenotare il giorno prima via telefono!). Ottima posizione, menù tipico locale, clima caldo ma ventilato... cosa chiedere di più alla vita?
Roberto Ghio
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20 giorni fa
Eccellente struttura e prodotti eccezionali
eleonora bonfanti
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21 giorni fa
La formaggeria Da Carozzi, è situata a Pasturo, in Valsassina. Qui si puo tramite delle esperienze come quella classica, visitare l'azienda, e degustare i loro prodotti nella loro area ristorante. Inoltre hanno uno shop, dove è possibile acquistare i... prodotti assaggiati durante il pranzo. Questi formaggi di ottima qualità, sono: creminzola, gorgonzola piccante, taleggio, formaggio di latteria, rosa alpe, tomino di capra. Inoltre non solo formaggi, nel ristorante è possibile assaggiare taglieri con salumi, panini, primi piatti e dessert.
Bartheec
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23 giorni fa
Wspaniałe miejsce i jeszcze lepsze sery ❤️ Warto tu zajrzeć nie tylko przypadkiem ☺️
Tommaso C
TRIPADVISOR
24 giorni fa

Piacevole scoperta

Approfittando di una piacevole passeggiata ho prenotato Da Carozzi. Arrivati in anticipo su orario prenotato con tanta gentilezza hanno provveduto a farci accomodare al tavolo posto all'esterno(c'è anche sala interna molto curata)....il tempo di visi...onare menù(poco cose ma giuste secondo me) e le scelte erano subito chiare.. Taglieri di salumi(consigliato per una persona, ed è giusto così) tagliere di formaggi (buoni buoni) pizzoccheri(buoni) ravioli ripieni gorgonzola e mirtilli (piatto del giorno, buono) polenta taragna e funghi(buona buona buona) e 2 panini farciti(uno alla pancetta e altro con bresaola, ma non ricordo ingredienti.. Hahahhaa.. Ma i bambini hanno detto che era buono😅😊) calici di vino bianco e acqua..porzioni giuste, conto giusto.. Menzione particolare al collaboratore che ci ha servito al tavolo, il suo Nome è Keoma(sperando di non aver sbagliato a scriverlo nome😅🙇) educatissimo e con uno spirito positivo e forte verso la vita che fa riflettere. Da Carozzi, piacevole scoperta!!!!!
Federico De Biasi
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25 giorni fa
Prodotti di assoluta qualità
luca gandini
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27 giorni fa
Mi sono recato in questo negozio di formaggi a Barzio con annesso bistrot verso le ore 14 , chiedo dei pizzoccheri ma la cucina era chiusa per cui ci viene proposta della polenta taragna coi funghi della quale ci riteniamo soddisfatti,lo stesso non p...ossiamo dire del gelato e dello yogurt al pistacchio che ci viene servito ghiacciaio per cui abbiamo dovuto romperlo col coltello e non è stato affatto gradevole al palato. Lo abbiamo segnalato al personale senza ricevere le minime scuse. Ci saremmo aspettati almeno l offerta del caffè e le scuse abbiamo pagato a prezzo pieno nonostante il disservizio. Peccato davvero occasione persa.
Nicola Lopetuso
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29 giorni fa
Formaggio di qualità
Sabrina Longhi
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29 giorni fa
Piatti tipici con formaggi ottimi, polenta con funghi buonissima, servizio anche d'asporto. Consiglio prenotazione.