Faloppio

Ormai dal 2002 Germani produce formaggi che sono apprezzati anche all’estero come esempio tipico degli ottimi sapori italiani e della qualità di prodotti che il caseificio sa realizzare. I formaggi Germani sono il frutto della sapiente capacità di crescere nella tradizione e nella cultura alimentare lombarda. L’esperienza maturata nel tempo e la continua ricerca della genuinità, ci permettono di proporre una selezione di formaggi di alta qualità, che esprimono la nostra più elevata professionalità nella produzione quotidiana e la nostra passione per l’arte casearia. L’azienda è in continua evoluzione per sviluppare nuovi prodotti, così da soddisfare le esigenze mutevoli del mercato. La nostra terra e la nostra estrazione contadina, hanno tracciato le radici della nostra storia, ma le moderne tecnologie e la capace e costante attività dei nostri casari, definiscono il percorso che abbiamo intrapreso e che vogliamo raggiungere nella qualità e nella tradizione dei formaggi italiani. I nostri prodotti, il caprino (sia di latte vaccino, sia di latte caprino), il primo sale, la robiola, la ricotta, nascono quotidianamente nel nostro caseificio per essere portati sulle vostre tavole, con il sapore della nostra terra, con la delicatezza delle nostre attenzioni e con la freschezza delle nostre idee.