Signor Ghiaccio è un’azienda produttrice di ghiaccio alimentare pronto all’uso e ghiaccio secco, nata con l’intento di portare avanti una tradizione locale secolare, quella dei produttori di blocchi di ghiaccio (c.d. "Jacciari"), tradizionalmente utilizzati per la conservazione e il trasporto di alimenti, vengono ora reinterpretati con l'impiego di tecniche moderne. Quindi, dalla tradizione dei nostri antenati all’unione dell’innovazione tecnologica dei processi produttivi e del prodotto, è così che nasce Signor Ghiaccio. All'interno del nostro stabilimento produttivo, interamente dedicato alla sostenibilità energetica, l'𝗔𝗖𝗤𝗨𝗔, proveniente dalle sorgenti aspromontane, viene sottoposta a rigorosi processi di trattamento, filtrazione e depurazione. Questi processi garantiscono la creazione di un prodotto cristallino, privo di odori e sapori indesiderati, caratterizzato da un lento scioglimento.
Queste qualità sono essenziali e particolarmente apprezzate dai mixologist di tutto il mondo per la preparazione di cocktails di alta qualità.