ENOTECHE E VENDITA VINI Cantine Calafè

Viale dei Fiori 83030 PRATA DI PRINCIPATO ULTRA  (AV)

CHIAMA
Cantine Calafè - Enoteche e vendita vini Prata di Principato Ultra

ENOTECHE E VENDITA VINI

Cantine Calafè

Viale dei Fiori 83030 PRATA DI PRINCIPATO ULTRA (AV) IT

Cantine Calafè. Storia di una passione irpina. A Prata di Principato Ultra (AV).

Calafè, acronimo sillabico dei nomi delle nipoti, Camilla, Laura e Federica, di Benito Petrillo, fondatore della cantina Calafè. Le Cantine Calafè, nei pressi di viale dei Fiori, hanno terreni di origine vulcanica, in suoli ricchi di zolfo a ridosso di una collina soleggiata in Prata Principato Ultra (AV). Questo terroir, piccole quantità e un controllo preciso della vinificazione hanno reso famosi i vini delle Cantine Calafè, che da subito hanno avuto riconoscimenti nel mondo enologico italiano, come i pluripremiati Greco di Tufo e Aglianico. Il Greco di Tufo Calafè è un simbolo di acidità e potenza oramai leggendari, mentre il Taurasi, che dell'Aglianico è il prodotto principe, unisce struttura e longevità come pochi (ottenendo sempre risultati al vertice in degustazioni alla cieca). L'ultimo arrivato in famiglia è Kami, spumante Brut metodo classico da Greco di Tufo: brioso e di carattere, come la nipote alla quale è ispirato. Un esperimento assolutamente unico nel suo genere è Altissimo Ceto, Salsa balsamica da mosto cotto concentrato di Aglianico, invecchiata per 15 anni in 12 botti diverse con un procedimento in evoluzione anno dopo anno, a testimonianza che il processo evolutivo non accenna a fermarsi.

Certificazioni

denominazione di origine controllata

DUMMY

calafe' greco di tufo, calafè taurasi

Attività

produzione vini, vendita di vini, azienda vinicola, vendita diretta di vini

Prodotti

greco di tufo, taurasi, aglianico, vini doc

Mezzi di pagamento

assegno, bancomat, carte di credito

Servizi

cantina vini, degustazione vini

Marchi

CALAFÈ

ORARI DI APERTURA
Lun08:30 - 13:0015:30 - 19:00 Mar08:30 - 13:0015:30 - 19:00 Mer08:30 - 13:0015:30 - 19:00 Gio08:30 - 13:0015:30 - 19:00 Ven08:30 - 13:0015:30 - 19:00 Sabchiuso Domchiuso
Altre Info

Il nome Calafè è un atto di amore: è l’acronimo sillabico dei nomi delle tre giovani di famiglia: Camilla, Laura e Federica, che nel loro DNA portano con sè un prezioso carico di passione e di fiducia nella forza benefica della natura

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