Vini e Sapuri

Vini e Sapuri: sapori tipici della tradizione siciliana a Bologna! Ci trovi all'interno del Mercato delle Erbe. Ti aspettiamo!

Vini e Sapuri di Vito Marino è un ristorante a Bologna, presso il Mercato delle Erbe, in Via Ugo Bassi 23. Vini e Sapuri nasce come enoteca con cucina, all'interno del quale sarà possibile sia sorseggiare del vino di qualità, sia mangiare ed acquistare prodotti tipici che conserva la tradizione. Vito, siciliano di origine, adottato bolognese, saprà guidarvi all'interno di un'esperienza culinaria unica a Bologna, nel quale potrete sperimentare un mix perfetto tra vini e cibi del nord e sud Italia. La mattina, puoi venire ad acquistare i nostri prodotti tipici, dal pranzo in poi potrai gustare arancine, cannoli, cassate, paste di mandorle, primi e secondi piatti di carne e di pesce. Vini e Sapuri ospita anche musica live, mostre e spettacoli culturali: vieni a trovarci!

Dicono di noi

We are here before we left Bologna. I can really say that the food was delicious. We regretted that ...

Laurentiu Pricop

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L'Oste Vito è un marsalese che parla molto bene anche il palermitano. E quindi è possibile assaporar ...

Marco Tocco

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Recommend,great service and food

Antonio Marcantonio

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Laurentiu Pricop

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27 giorni fa

We are here before we left Bologna. I can really say that the food was delicious. We regretted that we didn't discovered this place earlier.

Marco Tocco

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29 giorni fa

L'Oste Vito è un marsalese che parla molto bene anche il palermitano. E quindi è possibile assaporare ottime panelle, con o senza crocché. Abbiamo assaggiato anche dei buonissimi primi e un ottimo cannolo. Il servizio è molto puntuale e si sta bene. Senza spendere neanche troppo, che non guasta.

Antonio Marcantonio

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1 mese fa

Recommend,great service and food

Recensioni

4.3

47 recensioni

Eccellente		34
Ottimo		4
Buono		2
Discreto		2
Mediocre		5

Laurentiu Pricop

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27 giorni fa

We are here before we left Bologna. I can really say that the food was delicious. We regretted that we didn't discovered this place earlier.

Marco Tocco

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29 giorni fa

Roberto De Paolis

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1 mese fa

A parte la gentilissima cameriera e la velocità del servizio, non si può pagare 20€ un tagliere di salumi e formaggi con 4 fettine minuscole di salame, prosciutto e mortadella e 4 pezzetti di formaggio. Vino ottimo, ma nel complesso non c'è un buon r...apporto qualità-prezzo

Antonio Marcantonio

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1 mese fa

Recommend,great service and food

Hendy Ongkodjojo

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2 mesi fa

My family and I stopped by Bologna on drive south and water to try the classic tagliatelle al ragu or tagliatelle bolognese. We stumbled on this place and ordered the tagliatelle al ragu, tagliolino nero con le sarde (tagliolino with squid ink and sa...rdines) as well as lasagne al ragu. All three dishes were excellent and I'm glad we stopped by this place.

Julia Ju

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2 mesi fa

The food was super delicious , bread is fantastic ! Wine is perfect !

A. Scholl

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3 mesi fa

Was ein toller „Zufallstreffer“. Superleckeres Essen, perfekt gemischter Aperol. Ambiente mit viel Charme direkt neben dem Foodmarket. Hier sollte man definitiv hin, wenn man in Bologna ist.

Tomáš Štefanička

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4 mesi fa

Only had coffee and tiramisu but the vibes and service were great even the waitress cracked a joke

Pavel Jindra

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4 mesi fa

Super good, from food to wine, service friendly, market atmosphere. I would definitelly come back.

Angelo Lo Cascio

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4 mesi fa

Nel cuore pulsante di Bologna, tra le vie più suggestive del centro, c’è un luogo capace di farvi sentire in Sicilia dal primo all’ultimo assaggio: Vini e Sapuri. Questo ristorante, guidato con passione e calore da Vito, è una vera oasi per gli amant...i della cucina siciliana – in particolare quella di mare – e un punto di riferimento anche per chi cerca un aperitivo di qualità in pieno centro. La cucina è il fiore all’occhiello del locale, con una proposta che mette il pesce fresco al centro della scena. Dagli antipasti come le alici marinate, i gamberi al profumo d’agrumi e la caponata di mare, ai primi piatti come il cous cous di pesce o gli spaghetti con le vongole, ogni portata è preparata con ingredienti selezionati e grande attenzione alla tradizione siciliana. Il piatto forte? Un’incredibile pasta con pesce spada e melanzane, un classico siciliano eseguito alla perfezione: saporito, bilanciato, con il pesce tenero e le melanzane fritte al punto giusto, il tutto avvolto da un sughetto che profuma di mare e di casa. Vini e Sapuri non è solo ristorante: grazie alla sua posizione centralissima e all’atmosfera accogliente, è anche il posto perfetto per un aperitivo con taglieri di mare, stuzzichini siciliani e calici di vino dell’isola. Un’ottima alternativa ai soliti locali, con un tocco autentico e raffinato. E per concludere in dolcezza, il cannolo siciliano – croccante, fresco, riempito al momento – è semplicemente imperdibile. La selezione di vini siciliani è curata e pensata per accompagnare al meglio ogni piatto, che sia un pranzo, una cena o un aperitivo rilassato tra amici. In sintesi, Vini e Sapuri è un luogo dove la Sicilia prende vita nel piatto e nell’accoglienza. Vito e il suo staff rendono ogni visita speciale, con la genuinità e il calore che solo la vera ospitalità siciliana sa offrire. Consigliatissimo per chi ama la buona cucina, il pesce fresco e un aperitivo con carattere… nel cuore di Bologna.

Martina Boffelli

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5 mesi fa

Piatti buonissimi, ottima qualità prezzo, ritornerò sicuramente! Consiglio vivamente! Bravi ragazzi 😘

Minh-Lan Nguyên

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5 mesi fa

Excellente découverte à Bologne. Au menu, un choix de plats de différentes régions de l'Italie, préparés avec de bons produits et une cuisine maîtrisée et bien dosée. Une sélection de bons vins au verre. De bons desserts. Le service est efficace et a...gréable et le cadre très plaisant pour notre première soirée à Bologne.

HAS SILVA

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5 mesi fa

Ótimo para o almoço

Giulia Calderisi

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6 mesi fa

Vi consiglio di passare da vini e sapori se volete assaporare pietanze ricche come il sud a Bologna , ottimo servicio le ragazze che lavorano sono super gentili e cordiali , super consigliato

Ladislav Gruber

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6 mesi fa

Very good pasta 👌 and so nice staff 😉👍 i liked this place…

Valentina D'Antoni

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6 mesi fa

Esperienza assolutamente positiva. Piatti particolari e molto buoni, qualità alta. Personale gentile e disponibile. Davvero una scoperta.

John K

TRIPADVISOR

7 mesi fa

Don't miss this restaurant at the Mercato della Erbe

Our first meal in Bologna was at Vini e Sapuri. What a FABULOUS way to start our visit! In fact, the food was so good and the service so friendly and attentive, that we went back two days later and had another great experience. This restaurant is ...now on our short list of places we will always be sure to visit when we are in Bologna. And we have already recommended it to others and sent people there (who also had great meals!) On both our visits, we had a terrific server named Chiara. Super helpful, entertaining, and provided great explanations and recommendations. Thank you Vini e Sapuri!

R7754MBlaural

TRIPADVISOR

7 mesi fa

Un'ottima esperienza

Personale gentile e simpatico, ottima cucina siciliana con gran finale di un delizioso cannolo. Il rapporto qualità prezzo non potrebbe essere migliore, ci torneremo senz'altro!

Rafael Sanchez Freyre

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8 mesi fa

Todo perfecto. La pasta excelente, aunque eso es algo que das por hecho en Italia. Y el vino y el postre lo mismo La cantidad más que suficiente y el precio de lo mejor de la zona. Pero sin duda lo mejor de todo ha sido la atención de Melisa. Educad...a, atenta, prudente, agradable y eficaz. Y sus recomendaciones impecables. O tenemos el mismo paladar o sabe perfectamente lo mejor que tienen (o tiene poderes sobrenaturales, vete tú a saber). Totalmente recomendable.

CARLO COLUCCI

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9 mesi fa

prezzo eccessivo per la qualitá fornita: abbiamo preso un tagliere misto grande, la mortadella aveva proprio quel sapore di quando la lasci in frigo e la mangi il giorno dopo, anche la pancetta aveva delle note tipiche del grasso irrancidito.

Via Ugo Bassi, 23 40121 BOLOGNA (BO)

ENOTECHE, VENDITA VINI

Via Ugo Bassi, 23 40121 BOLOGNA (BO) IT

Dicono di noi

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Caratteristiche e servizi

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Ambiente locali pubblici

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