Fratelli Serio & Battista Borgogno

Dal 1897, produciamo Barolo nel cuore dei Cannubi, in famiglia. Da cinque generazioni coltiviamo con amore i nostri vigneti per produrre un vino tradizionale, in grado di trasmettere tutta l'autenticità della nostra terra. Oggi, come un tempo la nostra cantina vuole mantenere un carattere assolutamente famigliare. Il ricordo di Serio Borgogno, continua a vivere nelle sue vigne e nella passione che ha saputo trasmettere alla sua Famiglia. La Cantina è oggi condotta dalle figlie Anna e Paola Borgogno con il prezioso aiuto di Federica Boffa, facente parte della quinta generazione di famiglia. Marco Bolla e la figlia Emanuela, nipote di Serio Borgogno, seguono con passione i vigneti e la cantina, conducendo personalmente ogni fase: dalla potatura alla vendemmia, dalla pigiatura all'imbottigliamento. Un'unica filosofia. In vigneto i lavori seguono il naturale ciclo vegetativo della vite, assecondando le stagioni ed adeguando i lavori in funzione dell'andamento climatico dell'annata. In cantina fermentiamo ancora i nostri vini nei tini di legno e usiamo solo grandi botti in Rovere di Slavonia da 25-50 hl per lunghi invecchiamenti, come comprovato dalla tradizione. Un solo obbiettivo: un vino che racchiuda il nostro essere, l'autenticità e la luce che ogni giorno la nostra terra sprigiona. Vini prodotti BAROLO CANNUBI e Cannubi Riserva, Barolo Classico, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba Superiore, Dolcetto d'Alba.

Foto

• Fratelli Serio & Battista Borgogno enoteca

CHIUDI GALLERY