Pasticceria ottima, servizio eccezionale
ermes braghin
Siamo il primo biscottificio italiano basato sul lavoro di persone con diverse vulnerabilità umane: un progetto di imprenditorialità sociale che nasce con l’obiettivo di valorizzare il lavoro di persone con difficoltà sociali e marginalità, fornendo loro gli strumenti per riacquistare la fiducia smarrita. L’idea che ci ha fatto nascere è semplice: far sì che possano risollevarsi quelle persone che hanno avuto nel loro cammino difficoltà che non sono riuscite a sormontare; attraverso l’esercizio e la pratica dell’arte pasticcera, esse possono riacquistare la fiducia in sé stessi e nelle proprie capacità. Puntiamo all’autosostentamento attraverso la vendita dei prodotti, sia nell'accogliente punto vendita che nel resto d'Italia ed Europa. Scopri il mondo dolce e inclusivo della Cooperativa 181 a Vercelli, dove La Pasticceria il Mattarello e il Social Coffee si affermano. Il Mattarello, produce prodotti di alta pasticceria artigianale, si immerge nella creazione e vendita di dolcezze irresistibili. D'altro canto, il Social Coffee si distingue come un'oasi di accoglienza e condivisione, dove la varietà di caffè Costadoro e i nostri dolci artigianali invogliano la socializzazione in un ambiente caloroso. Nata nel 2015, la nostra cooperativa porta con sé una missione importante: offrire lavoro e una mano amica a persone con disabilità e vulnerabilità sociale, permettendo loro di rinascere e conquistare l'indipendenza. Non ci limitiamo a creare opportunità lavorative, ma a riavvicinare i nostri soci lavoratori al tessuto sociale che amano.
