"Da apprendista, con fatica e passione, sono diventato assistente e poi Maitre Chocolatier, concludendo la mia formazione a Tain l’Hermitage. Volevo portare l’esperienza francese a casa, in terra Sabauda, e nel 2004 ho aperto il primo laboratorio a Torino. André mi ha affiancato per 3 anni in tutte le produzioni che precedevano il Natale e la Pasqua e ancora oggi custodisco il suo ricettario: il suo cahier è una fonte di ispirazione per le mie creazioni. Ho avuto l’onore di essere nominato Maestro del Gusto tra i cioccolatieri di Torino, titolo di cui vado molto orgoglioso." Oggi il cioccolato con il brand Gabriele Maiolani ed il marchio Odilla Torino è disponibile nella bottega storica nel quartiere Crocetta - dove potrete incontrare la mamma Odilla -, nello spaccio in Via Filadelfia e nello shop online. Venite a scoprire l'alta qualità delle nostre produzioni, troverete sempre nuove sorprese!
Attività
produzione di cioccolato, produzione praline di cioccolato
Servizi
zestes, produzione artigianale, tavoletta di cioccolato con nocciole, cremini, cioccolato per gucci osteria
Prodotti
cioccolato, confezioni regalo, cesti natalizi, uova pasquali al cioccolato, cioccolatini, tavolette di cioccolato, gianduiotti, dragées
Marchi
ODILLA, GABRIELE MAIOLANI
ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 13:0015:00 - 18:30 | Mar09:00 - 13:0015:00 - 18:30 | Mer09:00 - 13:0015:00 - 18:30 | Gio09:00 - 13:0015:00 - 18:30 | Ven09:00 - 13:0015:00 - 18:30 | Sabchiuso | Domchiuso |