CONSORZI Consorzio Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda

Piazza Giuseppe Garibaldi, 34 43016 POLESINE ZIBELLO  (PR)

CHIAMA
Consorzio Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda - Consorzi Polesine Zibello

CONSORZI

Consorzio Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda

Piazza Giuseppe Garibaldi, 34 43016 POLESINE ZIBELLO (PR) IT

Il Consorzio Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda

Il Consorzio Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda con sede a Polesine Zibello in provincia di Parma è un consorzio volontario con lo scopo di tutelare la tipicità del prodotto derivato dalle cosce posteriori del suino denominato “Culatello di Zibello” e conosciuto come Marchio Rosso e di tutela dei Salame tipico della Bassa Parmense quali Spalla Cruda, Strolghino, Mariola, Spalla Cotta. Le priorità del consorzio sono quelli di assistere i consorziati per agevolare e migliorare la produzione e la commercializzazione, il rispetto della tipicità e della qualità e aiutare a far conoscere al meglio i prodotti. Visitate anche il nostro sito: www.antichiproduttoridelculatello.com.

Prodotti

calendario manifestazioni locali, culatello, depliant di aziende vinicole, guide ai mercati e fiere, guide degli agriturismi, guide ristoranti, itinerari, prodotti nazionali, prodotti tipici, salumi, spalla cruda di palasone

Servizi

servizi turistici, tour enogastronomici, viaggi vacanze

Attività

accoglienza turistica, operatori nei servizi turistici, produttori di salumi, promozione turistica, proposte per escursioni, strade dei sapori

ORARI DI APERTURA
Lun08:30 - 13:00 Mar08:30 - 13:00 Mer08:30 - 13:00 Gio08:30 - 13:00 Ven08:30 - 13:00 Sabchiuso Domchiuso
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