PASTICCERIE E CONFETTERIE Dolceria Salemi

Via Eusebio Longo, 28 95019 ZAFFERANA ETNEA  (CT)

CHIAMA
Dolceria Salemi - Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio Zafferana Etnea

PASTICCERIE E CONFETTERIE

Dolceria Salemi

Via Eusebio Longo, 28 95019 ZAFFERANA ETNEA (CT) IT

Dolceria Salemi è pasticceria di Zafferana Etnea famosa per il suo biscotto "foglie da te" e per altre genuine prelibatezze.

Alfio Salemi, maestro pasticcere nasce a Zafferana Etnea nel 1909. Giovanissimo si trasferisce a Catania e lavora per circa venticinque anni nella Dolceria Caviezel, dimostrando passione per la sua arte e grande competenza. Nel 1947 con la famiglia ritorna a Zafferana e apre la sua pasticceria. Felice di essere libero di esprimere la sua arte comincia a "inventare" dolci straordinariamente saporiti. Paradisiaco tra tutti risulta un biscotto che lui ha denominato "foglie da te", un dolce che Salemi vedeva bene abbinato a una fumante tazza di The nelle brume autunnali. Con gli anni il binomio foglie da tè e the si è ampliato.... Come resistere alle foglie da tè col gelato, coi rosolii, col passito, con la ricotta? La piccola Sara decide di continuare la tradizione, portando avanti lei, con i suoi collaboratori compreso il marito, il lavoro iniziato dal papà. Oggi la pasticceria si trova a Zafferana Etnea in via Longo 28, nella provincia di Catania.

Prodotti

iris, graffe, foglie da tè, torroni e torroncini, dolci natalizi, uova pasquali artigianali, colombe pasquali, panzerotti, paste di frutta, cornetti, paste assortite di crema, paste, pasticceria di mandorla, pasta di mandorle, cannoli siciliani, pasticceria dolce

Servizi

sala da tè

Attività

pasticceria artigianale, dolci su ordinazione

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar08:00 - 13:0016:30 - 20:30 Mer08:00 - 13:0016:30 - 20:30 Gio08:00 - 13:0016:30 - 20:30 Ven08:00 - 13:0016:30 - 20:30 Sab08:00 - 13:0016:30 - 20:30 Dom08:00 - 13:0016:30 - 20:30
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