Dolceria Salemi CHIAMA
Dolceria Salemi - Dolciumi - vendita al dettaglio Zafferana Etnea

DOLCIUMI - VENDITA AL DETTAGLIO

Dolceria Salemi

Via Eusebio Longo, 28 95019 ZAFFERANA ETNEA (CT) IT

Dolceria Salemi è pasticceria di Zafferana Etnea famosa per il suo biscotto "foglie da te" e per altre genuine prelibatezze.

Alfio Salemi, maestro pasticcere nasce a Zafferana Etnea nel 1909. Giovanissimo si trasferisce a Catania e lavora per circa venticinque anni nella Dolceria Caviezel, dimostrando passione per la sua arte e grande competenza. Nel 1947 con la famiglia ritorna a Zafferana e apre la sua pasticceria. Felice di essere libero di esprimere la sua arte comincia a "inventare" dolci straordinariamente saporiti. Paradisiaco tra tutti risulta un biscotto che lui ha denominato "foglie da te", un dolce che Salemi vedeva bene abbinato a una fumante tazza di The nelle brume autunnali. Con gli anni il binomio foglie da tè e the si è ampliato.... Come resistere alle foglie da tè col gelato, coi rosolii, col passito, con la ricotta? La piccola Sara decide di continuare la tradizione, portando avanti lei, con i suoi collaboratori compreso il marito, il lavoro iniziato dal papà. Oggi la pasticceria si trova a Zafferana Etnea in via Longo 28, nella provincia di Catania.

Prodotti

cannoli siciliani, colombe pasquali, cornetti, dolci natalizi, foglie da tè, graffe, iris, panzerotti, pasta al pistacchio, pasta di mandorle, paste, paste assortite di crema, paste di frutta, pasticceria di mandorla, pasticceria dolce, torroni e torroncini, uova pasquali artigianali

Servizi

sala da tè

Attività

dolci su ordinazione, pasticceria artigianale

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar08:00 - 13:0016:00 - 20:00 Mer08:00 - 13:0016:00 - 20:00 Gio08:00 - 13:0016:00 - 20:00 Ven08:00 - 13:0016:00 - 20:00 Sab08:00 - 13:0016:00 - 20:00 Dom08:00 - 13:0016:00 - 20:00
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