Siamo il primo biscottificio italiano basato sul lavoro di persone con diverse vulnerabilità umane: un progetto di imprenditorialità sociale che nasce con l’obiettivo di valorizzare il lavoro di persone con difficoltà sociali e marginalità, fornendo loro gli strumenti per riacquistare la fiducia smarrita. L’idea che ci ha fatto nascere è semplice: far sì che possano risollevarsi quelle persone che hanno avuto nel loro cammino difficoltà che non sono riuscite a sormontare; attraverso l’esercizio e la pratica dell’arte pasticcera, esse possono riacquistare la fiducia in sé stessi e nelle proprie capacità. Puntiamo all’autosostentamento attraverso la vendita dei prodotti, sia nell'accogliente punto vendita che nel resto d'Italia ed Europa. Scopri il mondo dolce e inclusivo della Cooperativa 181 a Vercelli, dove La Pasticceria il Mattarello e il Social Coffee si affermano. Il Mattarello, produce prodotti di alta pasticceria artigianale, si immerge nella creazione e vendita di dolcezze irresistibili. D'altro canto, il Social Coffee si distingue come un'oasi di accoglienza e condivisione, dove la varietà di caffè Costadoro e i nostri dolci artigianali invogliano la socializzazione in un ambiente caloroso. Nata nel 2015, la nostra cooperativa porta con sé una missione importante: offrire lavoro e una mano amica a persone con disabilità e vulnerabilità sociale, permettendo loro di rinascere e conquistare l'indipendenza. Non ci limitiamo a creare opportunità lavorative, ma a riavvicinare i nostri soci lavoratori al tessuto sociale che amano.
Foto
Prodotti
brioche, pasticceria secca, biscotti artigianali, cioccolato, pasticceria fresca, pasticceria salata, cocktail, pasticcini, pasticceria dolce, biscotti, pasticceria mignon, cornetti, caffè
Mezzi di pagamento
carte di credito, carte prepagate, bonifico, bancomat, cartasi, visa
Servizi
il mattarello, prima colazione, produzione artigianale, aperitivi, servizio di catering, catering per convegni
Specialità
dolci artigianali, torte artigianali
Attività
laboratorio di pasticceria, wine bar, bar e caffè, produzione propria, caffetteria, pasticceria
Caratteristiche e servizi
tavoli all'aperto, bar
ORARI DI APERTURA
Lun07:30 - 19:30 | Mar07:30 - 19:30 | Mer07:30 - 19:30 | Gio07:30 - 19:30 | Ven07:30 - 19:30 | Sab08:00 - 12:3014:30 - 20:00 | Dom08:00 - 13:00 |