Piazza Armerina

La Pasticceria – Gelateria Novecento Cakes di Piazza Armerina, dopo parecchi anni di attività, nel 2013 viene interamente rilevata da Filippo e la sua famiglia che, con passione sono riusciti a coniugare la tradizione e l’innovazione, rivisitando le ricette antiche con nuove tecniche di preparazione. Luana e Filippo hanno, da sempre, rifiutato l’idea di una pasticceria che utilizzasse prodotti surrogati, aromi artificiali, margarina e additivi chimici, per preferire burro, farina, latte e vaniglia di primissima qualità per garantire giorno per giorno prodotti eccellenti. L’obiettivo della Pasticceria è quello di ricercare l’equilibrio tra le varie consistenze che riesca a coinvolgere tutti i sensi. Sperimentare nuovi abbinamenti di fragranze e sapori per offrire al cliente un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.